精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

谁说咖啡只能喝的??我还可以给你们做着吃!!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

谁说咖啡只能喝的??我还可以给你们做着吃!!爱情就是这样,有些人慢慢遗落在岁月的风尘里,哭过,笑过,吵过,闹过,再恋恋不舍也都只是曾经。
01
- 咖啡黄油-
做个咖啡味的黄油,就可以随心所欲地抹在饼干、面包上啦,还能用来煎牛扒,听起来有点黑暗就是了……
做法:找一个真空密封罐,加入两量杯重奶油、3/4量杯咖啡粉,搅拌直至它们完全混合。合上盖子,然后放到冰箱冷藏一晚。
第二天再倒进搅拌机/破壁机里,加入36克糖和4g粗盐一起搅拌~再用干酪包布(T恤也可以)过滤掉水分,撒点片状盐,就可以立刻用起来了。
02
- 咖啡果冻 -
咖啡味的果冻,据说超适合放在吐司或者是烤过的火腿片上的……嗯,你们自己去感受一下。
做法:把四杯浓咖啡与半量杯的柠檬汁倒进一个小锅里,大火煮沸。把5又1/2量杯的糖与一盒果冻粉混合搅拌后,倒进煮沸的咖啡里。
继续开火煮沸,一分钟后关火。然后倒进储存果冻的容器里,擦干净瓶口后拧好盖子。
用沸水浴法给果冻瓶加热十分钟,然后拿出来等它冷却、凝固。第二天放到冰箱储存就可以了。
03
- 咖啡华夫饼 -
给华夫饼面团加点espresso的咖啡粉,不用喝咖啡就满口咖啡的浓香了,顶上不爱配冰淇淋跟糖浆的,不妨配上咖啡果冻,愉快地吃一个咖啡全餐!
04
- 咖啡油醋汁 -
3茶匙雪莉酒醋(sherry vinegar),1茶匙速溶的espresso(意大利浓咖啡),1茶匙蜂蜜,还有一点橄榄油,就能给沉闷的沙拉带来一点新鲜的活力咯~
我们生活在同一个温暖的水域,也许偶尔会被水草缠绕,但因为彼此温暖的呼吸,相信都不会是死结。如果我说我爱你,我一直爱你,不知道你会不会相信?

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2017-06-29 19:29:25

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。