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Q Grader 考试有多难?22 门科目与咖啡杯测备考全解析

Q Grader 考试有多难?22 门科目与咖啡杯测备考全解析

Q Grader 认证需在 5 天内通过 22 门科目,全部合格才能拿证,未过科目可在 18 个月内补考。考试核心分为味觉门槛、36 味闻香瓶、三角杯测、有机酸、生豆分级与 5 轮 SCAA 杯测;闻香瓶靠风味轮结构记忆效率最高,杯测打分要与标准分接近且好坏趋势正确,笔试则覆盖种植、处理、贸易等广泛

2015-10-24 评测师

Q Grader 考试到底考什么?22 门科目与备考难点全解析

Q Grader 考试到底考什么?22 门科目与备考难点全解析

Q Grader 是 SCAA 与 CQI 共同认证的咖啡品质鉴定师考试,共 22 门科目、连考 5 天,全部通过才能拿证,未过科目可在 18 个月内补考。核心难点集中在 闻香瓶、味觉门槛、三角杯测 三类感官测试,以及生豆分级的时间压力;杯测环节的讲师校正打分,是多数考生收获最大的部分。

2015-04-11 评测师

考Q Grader咖啡品鉴师有多难?22门科目与备考经验全解析

考Q Grader咖啡品鉴师有多难?22门科目与备考经验全解析

Q Grader 认证考试共 5 天、22 门科目,全部通过即可拿证,未通过科目可在 18 个月内补考。核心难点集中在味觉门槛测试、36 味闻香瓶与三角杯测三大部分,而笔试覆盖面广、生豆分级时间紧张同样不容小觑。作者结合亲身考试经历,逐科目拆解了考试形式、练习方法与应试技巧。

2015-01-29 评测师