巴拿马咖啡价格高，主要由地价与庄园出口模式、较高的劳动力成本，以及翡翠庄园瑰夏的拍卖纪录共同推动。其中翡翠庄园的瑰夏咖啡自2004年起多次赢得「最优巴拿马」比赛，价格一度达到每磅350.25美元，是单庄园咖啡的历史最高价。它喝起来明亮、花香与柑橘味突出，茶感十足。

2016-07-26 凯撒路易斯庄园

凯撒路易斯庄园（Finca La Valentina）位于巴拿马波魁特（Boquete）的Horqueta，由Osorio家族经营，气候潮湿、地形多变，平均气温15–20℃，是精品阿拉比卡（SHB）的理想栽种地。2011年该庄园Geisha ARISTAR夺得最佳巴拿马竞赛冠军，杯测92.3分，标金

2016-07-26 凯撒路易斯庄园

巴拿马凯撒路易斯庄园所在的巴拿马精品产区，瑰夏生长于海拔1,500-1,650米，风味以茶香花香、杏桃焦糖奶香与细腻酸质著称，啜吸时油质感佳、余韵持久。其价格纪录曾由La Esmeralda庄园三度刷新，是巴拿马咖啡排名与竞标的常胜军。而危地马拉阿卡提兰果产区的瑰夏，则因火山沃土与遮荫栽种呈现不同风

2016-07-25 凯撒路易斯庄园

巴拿马花蝴蝶咖啡豆的性价比极高，因为它由三个品种混合组成，其中40%是瑰夏，所以带有明显的瑰夏花香与佛手柑风味，价格却亲民许多。这支豆来自波奎特凯撒路易斯庄园，因历史原因将瑰夏与卡杜拉、卡杜艾混合种植采摘，后经精细化水洗处理，口感干净、果酸明亮，中浅烘后樱桃、莓果与蜂蜜甜感尤其出众。

2016-07-22 凯撒路易斯庄园

巴拿马咖啡以高海拔、细腻果香与优雅酸甜著称，其中Elida庄园是最具代表性的顶级庄园之一。海拔1670-1850公尺让浆果晚熟约一个月，风味更浓缩；火山壤土与Baru火山微型气候造就屡获杯测佳绩的品质；本批次采用中美洲罕见的日晒处理，带来草莓、奶油、烤土司与热带水果香气。

2016-07-22 凯撒路易斯庄园

波奎特不只有瑰夏，花蝴蝶是性价比最高的替代选择。这支豆子含40%瑰夏血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，种在巴鲁火山海拔1600米区域并采用精细水洗处理；加上当地昼夜温差大、火山岩土壤肥沃，使其在厚实度、酸质与花香上表现都相当出色，日常饮用比天天喝瑰夏更划算。

2016-07-22 凯撒路易斯庄园

巴拿马花蝴蝶咖啡是产自波奎特巴鲁火山区域、由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种混合种植并精细水洗处理的一支高性价比豆子。它含有约40%的瑰夏血统，因此带有明显的瑰夏花香与水果调性；海拔约1600米、火山岩土壤与充沛雨量、大昼夜温差，造就了厚实度与酸质的平衡；中浅度烘焙能突出花香、南洋水果、莓果、蜂蜜甜感与

2016-07-21 凯撒路易斯庄园

遮阴种植的咖啡风味通常高于半遮阴与阳光种植，因为树荫减缓了咖啡果实成熟速度，让咖啡樱桃积累更多风味物质。在巴拿马波魁特（Boquete）这样的高海拔产区，全遮阴种植园（每公顷超过50株遮阴树）出品的咖啡往往甜感与层次更突出；半遮阴为25-50株，25株以下属阳光种植；遮阴意味着更高成本与更低产量，这

2016-07-20 凯撒路易斯庄园

凯撒路易斯庄园（Elida Estate）位于巴拿马巴鲁火山国家公园内，咖啡种植海拔达1670至1850公尺，是巴拿马海拔最高的庄园之一。高海拔低温使浆果成熟期推迟约一个月，配合肥沃火山壤土与Baru火山微型气候，造就干净而复杂的风味。本批次采用中美洲罕见的日晒处理法，曝晒两周以上，带来草莓、奶油、

2016-07-20 凯撒路易斯庄园

艾利达庄园（Elida）是巴拿马海拔最高的咖啡庄园之一，种植海拔约 1670–1850 公尺，半数以上位于巴鲁火山国家公园内。高海拔低温让浆果成熟期推迟约一个月，火山壤土与巴鲁火山微型气候提供充足养分，庄园保留 35 公顷原始森林为咖啡树遮荫。其日晒批次以人工采收深红偏紫浆果、日晒两周以上制成，干香

2016-07-20 凯撒路易斯庄园

凯撒·路易斯庄园的咖啡以干净清新的水果风味与淡雅花香著称，柑橘微酸、口感明亮细致、甜感饱满。它位于巴拿马波魁特产区巴鲁火山裙带，海拔1400米以上，1920年创立并经三代传承，采用水洗处理，品种以Typica、Caturra、Catuai、Mundo Novo与Bourbon为主，火山土壤与3000

2016-07-20 凯撒路易斯庄园

波奎特不只有翡翠庄园，凯撒路易斯庄园同样出产高品质精品咖啡。它位于巴鲁火山西侧高地，火山灰土壤肥沃、昼夜温差大；由东向西的冷空气汇聚于中央山脉，形成多样小气候；海拔与降雨量让咖啡树生长状态极佳，风味层次干净而饱满。

2016-07-19 凯撒路易斯庄园

瑰夏咖啡的核心风味是花香、热带水果与浓烈甜度，恰当烘焙后像在啜饮一束鲜花的芬芳。它原生于埃塞俄比亚，因巴拿马翡翠庄园的分离选育而一战成名。干香常见玫瑰、茉莉与蜜柚柑橘，湿香转为杏桃、焦糖与奶香，温度下降后酸质更细腻、余韵更持久。

2016-07-19 凯撒路易斯庄园

巴拿马波魁特（Boquete）产区的咖啡以酸质低、醇厚度中偏高、回甘持久著称，常带有黑巧克力与坚果香气。核心原因有三点：一是位于巴鲁火山周边的火山土壤与1550-1700米高海拔；二是遮阴种植拉长果实成熟期，让风味物质积累更多；三是水洗处理与SHB等级筛选带来的干净口感。

2016-07-19 凯撒路易斯庄园

凯撒·路易斯庄园（Casa Ruiz S.A.）的瑰夏咖啡以干净清新的水果风味、淡雅花香与柑橘微酸著称，口感明亮细致、甜感饱满。它位于巴拿马波魁特山谷巴鲁火山裙带，海拔约1400米，自1920年创立已传承三代，并联合当地超过300家小型家族农场共同经营；遮阴种植能延缓果实成熟、积累更多风味物质，是当

2016-07-18 凯撒路易斯庄园

遮阴种植能延长咖啡果实成熟期、积累更多风味物质，所以全遮阴庄园的咖啡风味通常高于同条件的半遮阴庄园。巴拿马波魁特产区的凯撒路易斯庄园与情圣庄园区块，均坐落于巴鲁火山火山土壤带，海拔约1500-1700米；水洗处理带来顺滑口感、黑巧克力与坚果香，醇厚度中偏高、酸度低、回甘持久，适合中度烘焙。

2016-07-18 凯撒路易斯庄园

巴拿马凯撒路易斯庄园（Villa Donica）咖啡以黑巧克力、坚果香气浓郁、醇厚度中偏高、酸低、回甘持久为主要风味特征。产自波魁特（Boquete）1550-1700米火山土壤，卡杜埃品种水洗处理，豆质属软豆、透热性佳，烘焙均匀度高。建议中度烘焙（CITY+ ~ FULL CITY），能更好保留乌

2016-07-16 凯撒路易斯庄园

巴拿马哈特曼庄园（Hartmann Estate）是圣克拉拉州齐丽奇市的一家百年家族庄园，由艾路易斯·斯特拉斯·哈特曼于1940年创立，如今以白蜜处理卡杜艾等批次闻名。风味主线为花香、甜橘子、凤梨与香草，多届咖啡赛事选手选用其豆参赛；家族设有州级杯测实验室与样品烘焙室，逐批杯测保证品质稳定；卡门庄园

2016-07-16 凯撒路易斯庄园

巴拿马波魁特产区咖啡以口感顺滑、黑巧克力与坚果香浓郁、酸度低、回甘持久著称。以文中Villa Donica庄园为例，其海拔1550-1700米、火山土壤、水洗处理、SHB等级17目以上卡杜埃品种；遮阴种植能减缓果实成熟、积累更多风味物质，但产量低、成本高，风味优于同条件半遮阴庄园；建议中度烘焙（CI

2016-07-15 凯撒路易斯庄园

凯撒路易斯庄园的咖啡以干净清新的水果风味和淡雅花香为主要特色，入口带柑橘微酸、口感明亮细致，尾韵有饱满水果甜香。它位于巴拿马波魁特产区巴鲁火山裙带，海拔1400米以上，采用水洗处理，品种以铁皮卡、卡杜拉、卡杜艾为主，火山土壤与微型气候共同造就了层次分明的杯测表现。

2016-07-15 凯撒路易斯庄园