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秘鲁咖啡为什么多是有机咖啡?禅茶玛悠与USDA、雨林联盟、UTZ认证怎么区分

秘鲁咖啡为什么多是有机咖啡?禅茶玛悠与USDA、雨林联盟、UTZ认证怎么区分

秘鲁咖啡大多是有机咖啡,因为以安第斯山脚下的小规模农庄为主,普遍采用树荫种植与天然堆肥。禅茶玛悠是秘鲁最优质的代表产区,海拔1350~1500公尺、蓝山原生种Typica、山泉水洗处理,风味为香浓醇厚的微果酸与柔和甜香。买有机咖啡主要认三个标:USDA Organic、雨林联盟、UTZ,其中USDA

2017-09-14 秘鲁禅茶玛悠

秘鲁禅茶玛悠产区咖啡是什么风味?为什么它是有机咖啡的代表?

秘鲁禅茶玛悠产区咖啡是什么风味?为什么它是有机咖啡的代表?

秘鲁禅茶玛悠(Chanchamayo)产区以有机种植与Typica原生种著称,咖啡多生长在安第斯山脉山谷海拔1350~1500公尺处,采用山泉水洗处理,因此常呈现微果酸、榛果与樱桃般的甜感,口感柔和、余韵干净。秘鲁咖啡几乎全为100%阿拉比卡,小规模农庄在树荫下栽培,产量不高却更易达到精品级水准,也

2017-09-14 秘鲁禅茶玛悠

秘鲁禅茶玛悠咖啡是什么风味?为什么被称为有机咖啡代表?

秘鲁禅茶玛悠咖啡是什么风味?为什么被称为有机咖啡代表?

秘鲁禅茶玛悠是产自安第斯山谷的有机水洗咖啡,属于铁皮卡(Typica)原生种,杯测呈现巧克力、水果香与醇厚甘甜。100%阿拉比卡品种,海拔约1350~1500米,以山泉水处理,形成微果酸与柔和的均衡口感。秘鲁已获CCIA有机农认证,是小规模农庄有机咖啡的代表产地。

2017-09-14 秘鲁禅茶玛悠