牙买加咖啡分类有几种？蓝山咖啡的品质标准是什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）牙买加的咖啡有三个品种分别是：牙买加蓝山咖啡（JamaicaBlueMountainCoffee），高山咖啡（Jamaic
咖啡店菜单常见意式单品咖啡种类名称及中英文图解介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）每次与人相约在咖啡店见面，点咖啡时是否看不懂菜单，不知道该要哪一种？下面的图解释了12种咖啡的区别，分享给大家：许多人喜欢
什么是曼特宁咖啡豆？曼特宁叫法名字的由来故事特点 怎么区分印尼黄金曼特宁？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）昨天，来了一个粉丝，和我们交流，为什么市面上曼特宁有那么多叫法？曼特宁市面上曼特宁真的有很多名字，黄金曼特宁和鼎上黄金曼特
什么是苏门答腊咖啡的特点 印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡豆等级档次价格区分冲煮建议
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）苏门答腊咖啡的曼特宁和黄金曼特宁的区别有啡友问说，我是咖啡初学者，这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，我实在喝不出来。对于
苏门答腊曼特宁咖啡豆口感特点介绍 手冲印尼曼特宁咖啡豆风味好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）苏门答腊咖啡曼特宁海拔高度：7501500米处理方式：湿刨法风味描述：风味非常浓郁，酸质柔弱，香、苦、醇厚，带有少许的甜味
正宗蓝山咖啡生豆分级等级制度 牙买加蓝山咖啡产地铁皮卡品种风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡的生豆分级牙买加政府于1950年设立了CIB(牙买加咖啡工业委员会,theJamaicaCoffeeIndustr
哥伦比亚咖啡口感特点是什么？蕙兰产区咖啡怎么冲才好喝？
哥伦比亚咖啡的典型特点是颗粒饱满、酸度适中、均衡度好，香味浓郁且口感绵软柔滑，被誉为“绿色的金子”。蕙兰产区多为水洗处理、中度烘焙，冲出来清淡丝滑还带一点酸意，不像巴西咖啡或意式浓缩那么强烈。想喝出它的层次，关键在于粉水比和注水手法：一人份约10—12克粉配120ml水，喜欢清淡可减到8克，喜欢浓苦
云南小粒咖啡卡蒂姆属于哪个种类？卡蒂姆咖啡豆风味特点如何？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。品
埃塞俄比亚利姆Limu咖啡豆产区水洗G2味道口感风味描述介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚利姆G2水洗EthiopiaWashedLimuG2产国：埃塞俄比亚（Ethiopia）产区：利姆（Limu）产
单品咖啡种类及特点有哪些？瑰夏、蓝山、耶加雪菲等5款杯测冠军豆一次看懂
单品咖啡指的是来自单一产地、能喝出地域风味的咖啡，全球著名产区集中在南北回归线之间的咖啡带。其中最受关注的是瑰夏、牙买加蓝山、哥伦比亚、巴西、耶加雪菲等品种：瑰夏以花香与热带水果甜度蝉联杯测冠军，蓝山以酸甜苦均衡顺口著称，耶加雪菲则带柠檬花香与蜂蜜甜。
星巴克咖啡豆怎么选？轻柳闲庭、肯尼亚、首选等8款风味口感对比
星巴克咖啡豆按烘焙程度可分为低度、中度和重度三档，烘焙越深焦苦味越重、压舌感越强。轻柳和闲庭属于黄金烘焙，口感清淡；肯尼亚酸度最明显，带活泼的水果香甜；首选House Blend平衡感强，最适合初次尝试。此外安提瓜烟熏重、苏门答腊有泥土草药味，每季还会推周年、礼赞等季节豆。
咖啡豆种类怎么分类？从产地、品种到烘焙萃取一次看懂新手入门指南
咖啡豆的分类本质上是按「种植、收获、处理、烘焙、萃取」五大步骤中的不同因素划分的。按产地可分为国家、产区、庄园三级；按品种主要分阿拉比卡与罗布斯塔；按处理法有日晒、水洗、蜜处理；按烘焙分浅中深，并有单品与拼配之分；按萃取则有意式、手冲、虹吸、浸泡等。看懂这条主线，各种「咖啡分类」就不再玄乎。
零基础学习罗布斯塔咖啡豆 关于咖啡基础常识
每当我们谈到风味和香气，阿拉比卡比罗布斯塔更复杂，这是由它们的化学成分不同而决定的。 在《意式咖啡：品质科学》中，作者指出，与罗布斯塔相比，阿拉比卡的咖啡因、氨基酸和绿原酸的含量更少，但咖啡油含量却高出60%。绿原酸会导致涩感，所以阿拉比卡在
原生种Heirloom-传家宝到底什么意思
我们把历史的大针往前拨回到1945年之前，当时杂交品种被引进，发展到1951年杂交品种变得更为普遍。查阅互联网可知， 原生种 属于植物资源学概念，是指在一个区域内，原来就存在而非以人为方式引入的物种。 咖啡带 咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常
蓝湖曼特宁是什么咖啡？和苏门答腊其他曼特宁有什么区别？
蓝湖曼特宁（又称蓝眼曼特宁）是产自印尼北苏门答腊多巴湖周边山区的 G1 级曼特宁，因湖水湛蓝得名，风味以甜药草、肉桂香料与橙柚果皮气息为标志，醇厚浓郁、甜感突出，并带奶油核桃巧克力尾韵。多巴湖为世界最大火山湖，海拔 1400-1800 米，热带雨林气候与山区昼夜温差让咖啡豆更显厚实。
拿铁、卡布奇诺、摩卡有什么区别？咖啡馆常见咖啡种类一次看懂
拿铁、卡布奇诺与摩卡的核心区别在于「主角」不同：拿铁是咖啡与牛奶双主角，卡布奇诺以咖啡为主角、牛奶为配角且奶泡更厚，摩卡则以巧克力为主角。此外，美式是浓缩加热水，玛奇朵是浓缩上「烙印」少许奶泡，认识这些配比，点单时就不用再说「随便」。
卡布奇诺和拿铁的区别是什么？成分、外观、口感一次讲清楚
卡布奇诺和拿铁的核心区别在于奶泡与牛奶的比例：卡布奇诺是浓缩咖啡、蒸汽牛奶、奶泡各占三分之一，奶泡厚且高出杯沿；拿铁的牛奶量是咖啡的2至5倍，奶泡很少，口感更顺滑；因此卡布奇诺咖啡味更明显，拿铁奶香更重、苦味更淡。此外，拿铁杯通常比卡布奇诺杯更大。
老挝咖啡协会如何把老挝咖啡发展起来？老挝冰咖啡又是什么味道？
老挝咖啡协会通过推动种植扩张、引进外资与政府扶持，把老挝咖啡从1992年极少的阿拉比卡产量提升到近年约2万吨规模，94%-98%用于出口。关键点有三：老挝种植历史约百年，由法国人引入；中国、泰国、新加坡、越南等国公司陆续投资种植与加工；老挝冰咖啡以柑橘花香、巧克力甘甜和清新绵长的口感著称。
老挝咖啡为什么被称为被遗忘的宝藏？波罗芬高原风味与市场现状一次看懂
老挝咖啡的核心产区在南部波罗芬高原（Bolaven Plateau），风味以温和滑顺、酸度适中著称。它由法国殖民时期引入种植，经历战乱与产量锐减后近年才重新崛起，如今已是老挝重要出口农产品，其中阿拉比卡豆约占产量的三分之一，但产业仍以家族式小农为主，加工技术尚有提升空间。
老挝也产咖啡？老挝咖啡是什么品种、和云南咖啡有什么不同？
老挝不仅产咖啡，还是东南亚重要的罗布斯塔产区，同时保留着少量优质阿拉比卡。它的咖啡始于1890年代法国殖民时期，主产区集中在南部的布拉万高原（Bolaven Plateau），该高原三个地区就贡献了全国约95%的产量；品种上以罗布斯塔为主，阿拉比卡铁皮卡、波旁曾在1920年前后广泛种植，后因霜冻与叶