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论“咖啡陪你”歇业潮带来的行业启示
在近一段时间内，国内连锁加盟领域最大的新闻，要数知名咖啡品牌咖啡陪你接连不断的歇业潮了。许多人都未曾想到，这个一度以2015年门店破千、计划登陆新三板为发展目标，其扩张势头一度令人惊叹的品牌，竟然几乎在一夜之间坠入了如此颓势的局面。除此之外，
股东各自为政 上岛咖啡受重创前景堪忧
市场上的上岛咖啡门店呈现出完全不同的风格 上岛咖啡正在遭受上岛系咖啡品牌和其他咖啡品牌的双重夹击。据了解，八个区域的负责股东不满足于区域拓展的现状，纷纷推新咖啡品牌进行全国拓展。加盟商因持续亏损，放弃上岛品牌自谋生路。上岛咖啡不仅面临星巴克
男人喝咖啡的好处和坏处
咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。 对咖啡控来说，一天喝几杯是常事，但你知道喝多少算适度?意大利一项研究分析了1445名研究对象的咖啡
把航海故事搬进咖啡馆
店的门头，是锈迹斑斑的船板，推开门，脚下依次踩过的三块铁板，像是登船时的扶梯，而深蓝色透明的地灯里，哗啦啦冲刷的海滩效果，让人有跨越海陆的感觉。 近日，集美大学轮机工程学院附近，开了一家以航海为主题的咖啡馆blueker cafe ,老板乔琳2月份结束了
LINE开咖啡店 人气太高暂停业
上海LINE CAFE 3日停止营业，让许多特地来的大陆民眾扑空。(记者励心如摄) 上海LINE CAFE 3日公告表示，天气炎热、排队人潮多，保障顾客安全而停业一天。(记者励心如摄) 全球第二家LINE CAFE于7月31日在上海开业，象徵LINE旗下的可爱卡通形象LINE FRIENDS，
科学家证实：加了糖的咖啡就不是咖啡？
即便黑咖啡是浪漫，但那滋味可不是所有人都受得了的，还是得加糖。为什么加了糖的咖啡会没有那么难以入口了呢?科学家发现，加了糖以后咖啡的化学结构竟改变了。 对于这个问题许多人肯定不屑一顾：当然是糖的甜味把苦味压制住了呗，这还需要研究!然而英国约克
流行文化人物咖啡插画图片
咖啡顺利成为了新时代的绘画材料啦，相信不久的将来可以替换那些多姿多彩的颜料，什么都是使用咖啡来制作的~ 本文链接：http://missever.com/archives/94474.html
咖啡迷盲测对比：外资便利店现磨咖啡哪家强？
高能实验室邀请了几位咖啡因爱好者，盲测三家外资便利店的现磨咖啡。 2005年，日本NHK电视台制作了一部名为《捕捉13亿人的欲望，中国超市之战》的纪录片。十年前，罗森、全家、7-Eleven等外资便利店开始在上海滩与好德、可的、快客等本土品牌大规模抢地盘。
咖啡控注意 早上最不适宜喝咖啡
许多人早上醒来第一件事就是美美地喝上一杯咖啡，据说这种习惯能够让人一整天都保持充沛的精力，但科学研究证明，人体在清晨的皮质醇水平较高，这时喝咖啡会导致身体产生的皮质醇减少，更加依赖作为替代物的咖啡因。而喝咖啡的最佳时间是在上午10点至中午，
99%的人都在错误的时间喝咖啡
睡眼朦胧的走到公司，是不是想喝杯咖啡提神?但是这个时间真的对吗?经常在不对的时间喝咖啡，还能产生耐药性?! 很多小伙伴说，我爱咖啡，我起床第一件事就是喝咖啡!可是今天!咖啡君要让你们涨涨见识，起床第一件事情是：睁眼!是睁眼睛好吗好吗?! 哈哈!入正题
第三波咖啡浪潮：核心是咖啡师 将成为新的社交场所
如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。 据美国网站 QUARTZ 报道，第一
学咖啡到底有多难？
许多朋友都想学习咖啡，这貌似是一个相同的问题。但每个人对于学习咖啡的目的以及以后咖啡在自己生涯规划中的比重不同，这个问题的答案又变得五花八门，豆叔被大家问及最多的就是，不同的人站在不同的角度问着貌似相同的问题，在此豆叔略加做一个总结： 一、
全球首家MINI主题咖啡餐厅上海开业 5辆MINI经典老车坐镇
今日(8月3日)，全球首家MINI主题咖啡餐厅在上海开业。 这家餐厅叫BLUE CAR，位于淮海中路1号，以MINI为主题，门口5辆MINI经典老车坐镇餐厅。 BLUE CAR咖啡餐厅占地2层楼，采用高挑空设计，时尚英伦风，墙上画有绝美手绘图。店里咖啡、简餐、下午茶一应俱全。
为抢占咖啡市场加码 罗莎蛋糕牵手90+咖啡
(2015世界手冲咖啡冠军Odd-Steinar Tllefsen分享手冲咖啡心得。) (现场咖啡爱好者参与九十加咖啡杯测。) 红网长沙8月3日讯(时刻新闻记者 向婉)作为长沙咖啡市场突起的异军，罗莎蛋糕表现出强劲的势头，不输麦咖啡，继推出一杯手冲咖啡之后，再与顶级咖啡系列
杭州首家星巴克臻选品牌亮相 咖啡巨头改玩手冲
浙江在线08月04日讯 习惯了咖啡机的瞬间蒸汽萃取，你可有心情坐等咖啡师现场手冲一杯限量版的咖啡?不少消费者的回答是肯定的。近日，星巴克旗下臻选品牌登陆杭州，开出杭州首家门店，手冲和臻选咖啡豆为亮点，此举暗合当下手冲咖啡热潮，不比价格，比情怀，
咖啡拉花太神 连三丽鸥都关切
t caf制作的喜乐蒂拉花，十分可爱。(翻摄自t caf脸书) t caf脸书 t caf制作的小小兵拉花，造型逼真。(翻摄自t caf脸书) 位于天母的t caf之前因之前「蛋黄哥」咖啡拉花太传神，网友狂分享，被三丽鸥寄警告信，日后三丽鸥授权產品，如蛋黄哥、凯蒂猫、双子星娃
星巴克在中国19家臻选门店推冰滴咖啡
不管你是不是一个咖啡爱好者，在现在这个季节，吞下一杯热咖啡都可以称得上是一件英勇的事。那么，既然无法改变天气，冰滴咖啡(Cold Brew)就是眼下的一个好选择。 之前，冰滴咖啡常见于对咖啡品质有一定要求的独立咖啡馆。它不同于只是在热咖啡里简单地加几
咖啡馆特色经营 银行化身咖啡馆
銀行化身咖啡館圖╱路透 美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their
英国首家猫咪主题咖啡馆开业 生意火爆超预期
Mog on the Tyne，是英国东北部的首家猫咪主题咖啡馆。创建人Katie Jane Glazier，28岁，来自圣彼得，在筹备了一年多后咖啡馆开业，实现了可以让猫咪爱好者坐在一起喝咖啡、吃甜点的梦想。为了能给猫咪最好的照顾，咖啡馆的员工都经过了训练。同时Katie也经
适量饮用咖啡 可减少老年失智？
研究指出，适量饮用咖啡，可减少老年失智。(翻摄自每日邮报) 义大利最新研究指出，适度喝咖啡，比起从不喝或很少喝，更能减少轻度知能障碍(mild cognitive impairment, MCI)，保护人脑神经元不受有害蛋白质侵袭，减少记忆丧失，但以喝上1杯为最宜。 《每日邮