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咖啡新闻

精品咖啡资讯
瑞士北部巴塞尔州一家咖啡馆发生枪击 至少造成2人死亡

瑞士北部巴塞尔州一家咖啡馆发生枪击 至少造成2人死亡

据法新社报道,警方消息称,9日,瑞士西北部城市巴塞尔一家咖啡馆发生枪击事件,导致2人死亡,一人严重受伤。 警方在一份声明中称,当地时间9日20时15分左右,两名男子进入咖啡厅并开枪射击,导致2人死亡,另一人伤势危急。警方没有提供有关袭击者可能动机的

2017-03-10 咖啡八卦信息

威尼斯客厅 300年福里安花神咖啡登陆台湾

威尼斯客厅 300年福里安花神咖啡登陆台湾

90%观光客造访威尼斯必造访的咖啡店!拥有将近300年历史、有「威尼斯的客厅」之称的咖啡店正式来台,百分之百原味的意大利菜单,在台湾就可以品嚐海明威、夏尼尔的最爱。 想要跟夏尼尔女士(Coco Chanel)一样,傍晚时侯来杯开胃酒,或者是像知名小说家海明

2017-03-09 咖啡资讯

星巴克桶装陈酿咖啡?容我喝一杯82年的咖啡压压惊

星巴克桶装陈酿咖啡?容我喝一杯82年的咖啡压压惊

导读:星巴克近日宣布,将在美国西雅图一家Roastery门店中销售两款经威士忌桶熟化的咖啡豆制成的饮料。袋装的过威士忌桶原豆也同时销售。 星巴克将一批甄选苏拉威西咖啡豆放入华盛顿州的本地烈酒蒸馏厂Woodinville威士忌公司提供的橡木桶中,经过数周的熟化

2017-03-09 咖啡资讯

本年度前5月 洪都拉斯咖啡出口创佳绩

本年度前5月 洪都拉斯咖啡出口创佳绩

官方消息指出,2016-2017收成年度前5个月,洪都拉斯咖啡出口总值达到4亿5137万美元,与上个年度同期相比,成长了52.5%,在量的方面成长28.8%。 根据洪都拉斯咖啡协会(Ihcafe)的报告,自去年10月1日至今年2月28日,洪国总共出口309万公担的咖啡,上个年度同

2017-03-09 国外咖啡信息

巴西因旱进口咖啡豆,越南咖啡供不应求致价格飙升

巴西因旱进口咖啡豆,越南咖啡供不应求致价格飙升

越南咖啡供不应求致价格飙升 《越南经济时报》3月8日报道:上周末,ICE期货欧洲罗布斯塔咖啡价格连续三轮上涨,3月份交割价格上涨79美元,达到2192美元∕吨。随着国际市场价格上涨,越南国内咖啡价格也同步上涨,3月3日西原地区粗咖啡豆上涨1000-1200越盾∕

2017-03-09 国外咖啡信息

手冲咖啡五大姿势,你都解锁了吗?

手冲咖啡五大姿势,你都解锁了吗?

咖啡的冲煮方式有很多种,而关于手冲咖啡就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗?你适合用什么姿势冲手冲呢? 今天小编就为你介绍 手冲咖啡 常用的5种姿势! 搅拌法 搅拌法的横空出世,得益于2012年的WBC(世界咖啡师大赛),当年的冠军咖啡师Matt Perger

2017-03-08 咖啡

便利店咖啡火了:与咖啡馆抢生意,已经成为现实

便利店咖啡火了:与咖啡馆抢生意,已经成为现实

大陆的便利店咖啡,从未像今天一样热火朝天的做品牌化。 在某种程度上,一个区域的便利店咖啡水准,往往可以准确反映出该区域的咖啡市场状况。而目前看上去,大陆便利店新一轮的咖啡浪潮,正风急浪高。 比如全家便利店咖啡,请明星代言、大规模做媒介投放,

2017-03-08 咖啡资讯

咖啡馆设计鉴赏:班加罗尔小清新咖啡馆

咖啡馆设计鉴赏:班加罗尔小清新咖啡馆

正如咖啡馆的店名一样Here Now,此时此地正应该悠闲的享受当前的时光。这家咖啡馆是将三个小的住宅空间拼在一起,空间的设计非常紧凑而且划算,大部分的窗户和门在拼成一个空间以后任然可以用,有的被改成小小的书架,门框按上了玻璃有了新的用途。 主厅的两

2017-03-08 国外咖啡信息

CAFFE PASCUCCI以高端咖啡再次亮相中国特许加盟展

CAFFE PASCUCCI以高端咖啡再次亮相中国特许加盟展

3月3日至5日在北京国家会议中心举行的2017 中国 特许加盟展北京站汇集了近300个参展品牌,是全球规模最大的特许加盟展。百年意式咖啡品牌CAFFE PASCUCCI今年再次亮相中国特许加盟展,为投资者带来高品质的意式咖啡典范。 CAFFE PASCUCCI等大品牌相继进驻国内

2017-03-08 咖啡资讯

理工女开咖啡店的正确打开方式

理工女开咖啡店的正确打开方式

作为一个有理想有抱负有想法的优秀创业女青年,她的目标很简单:不做科技界最好的咖啡师,就做咖啡界最牛的科创猿。 杀伤力爆表的萌妹子 在这个跺脚捂脸甩头发就能斩获少男芳心的时代,有一个奇女子,她用 自制 机械手臂诸葛连弩金钢狼手爪空气炮和加特林机枪

2017-03-08 咖啡资讯

打造了roseonly母公司后,他们这次想送上一杯「精品咖啡」

打造了roseonly母公司后,他们这次想送上一杯「精品咖啡」

在中国做精品咖啡的时机到了吗? 成功教育了中国的咖啡市场后,星巴克这个 IP 却显得有些过气了。 根据 Talkingdata 的数据,星巴克忠实粉丝主要集中在三线及以下城市,占比 42.4%,一、二线城市则分别占比 28% 和 29.5%。 不难看出,一、二线城市的咖啡市场

2017-03-08 咖啡资讯

书店、咖啡馆、花店“文艺三宝”成购物中心升级标配

书店、咖啡馆、花店“文艺三宝”成购物中心升级标配

来源:华声在线-三湘都市报 | 作者:记者 朱蓉 实习生 黄亚苹 | 编辑:乐先文 3月7日下午,不少市民在24小时书店内阅读挑选书籍。 实习生 黄亚苹 摄 位于通程喜乐汇的我们的书店。 购物中心有三宝,书店、咖啡馆、花店。 在一项70后、80后、90后进行的性格画

2017-03-08 咖啡资讯

难以保持注意力集中?试试多喝点摩卡咖啡

难以保持注意力集中?试试多喝点摩卡咖啡

觉得自己难以保持注意力集中?试试喝点摩卡咖啡吧。 美国佐治亚大学和克拉克森大学的心理学研究人员招募志愿者,让他们在一年时间里喝可可、含咖啡因的可可、不含可可的咖啡以及既不含可可也不含咖啡因的安慰剂饮料。实验采取随机双盲对照方式,即研究人员和

2017-03-08 咖啡资讯

女神节半天假期就该美美地逛马路悠闲地喝咖啡[图]

女神节半天假期就该美美地逛马路悠闲地喝咖啡[图]

原标题:半天假期就该美美地逛马路悠闲地喝咖啡 3月8日,是专属于女神们的节日,如果你有半天假期,那可不要辜负这美好春光,去逛逛魔都的小马路,找个咖啡馆享受悠闲时光吧! 兴国路 Rumons Coffee 兴国路北起华山路,南至淮海中路,是长宁和徐汇两区的界路

2017-03-08 咖啡资讯

星巴克这个“秘密菜单”,玩high了国外网友,却玩坏了咖啡师……

星巴克这个“秘密菜单”,玩high了国外网友,却玩坏了咖啡师……

最近星巴克有一款粉红抹茶饮料(MatchaPinkDrink)火了。 这款饮料起源于 Instagram 上一位名叫DailyFoodFeed的美食博主,当他在网上晒出这款星巴克秘密菜单的饮料后,顿时引来无数网友效仿。 (图片来自:Instagram,viaDailyfoodfeed) 很多人可能不知道,

2017-03-07 咖啡资讯

星巴克拒磨「过期咖啡豆」让顾客气炸 网友:拉肚子怪谁

星巴克拒磨「过期咖啡豆」让顾客气炸 网友:拉肚子怪谁

▲星巴克免费磨豆服务,日前引起争议。(图/ETtoday资料照) 消费中心/综合报导 咖啡龙头星巴克上月以营运成本增加为由,大动作调涨29项商品价格,涨幅最高达16%,引起民怨。现在又爆出顾客拿咖啡豆至门市请店员免费磨豆,却被告知不提供这项服务,让该名

2017-03-06 咖啡资讯

最新研究发现喝咖啡利弊 其实取决于个体基因

最新研究发现喝咖啡利弊 其实取决于个体基因

核心提示: 人们常会在报刊杂志上看到关于咖啡的报道,有的可能介绍了喝太多咖啡的坏处,有的又会告诉你每天要喝多少杯咖啡才能得到某个健康收益,实在让人难以判断。 人们常会在报刊杂志上看到关于咖啡的报道,有的可能介绍了喝太多咖啡的坏处,有的又会告

2017-03-06 咖啡资讯

咖啡冲煮技术贴:萃取、浓度与冲煮比例

咖啡冲煮技术贴:萃取、浓度与冲煮比例

要想做出好咖啡,关键在于理解每一种冲煮方法的萃取过程。最常见的咖啡过苦、过酸、过淡、过涩等缺陷皆由萃取控制不善引起。良好的萃取是美味咖啡的根源,这样的成品咖啡风味清晰,其品种、产地、加工和烘焙方式等都能明显地通过风味展现出来。咖啡的物理萃

2017-03-04 咖啡行业

做咖啡,我们是认真的—2017咖啡加盟大热VOX唯咖啡亮相中国特许

做咖啡,我们是认真的—2017咖啡加盟大热VOX唯咖啡亮相中国特许

昨天,全球规模最大的特许加盟展2017中国特许加盟展北京站在国家会议中心盛大启幕。据悉,此次特许展北京站将持续到3月5日,为各位创业者提供为期三天的商机盛宴。 作为今年中国特许加盟展的第一站,北京站云集了众多业界优质、热门的创业品牌。其中就有近几

2017-03-04 咖啡资讯

南京现全国首家野生动植物保护主题全纸质咖啡馆

南京现全国首家野生动植物保护主题全纸质咖啡馆

吧台是层叠的丛林,背墙是远山和河流,地面是潺潺的溪水,还有灌木、草原、树林,和行走在它们之中的大象、豹子、长颈鹿、斑马没有介绍咖啡的海报,没有醒目的点餐菜单,也没有过多的饮食展示。 3月3日,这家名为鹿塔(Lutte)的环保咖啡馆在新街口三胞国际

2017-03-04 咖啡资讯