云南后谷咖啡种植园引进的肯尼亚K7品种，凭什么能抗寒高产？
云南后谷咖啡种植园引进的肯尼亚K7品种，是经过本地多环境种植筛选后，能抗寒害、耐低温、抗病虫害且高产的高品质咖啡品种。这一品种改良项目依托波邦与铁皮卡的新品种研发，在高海拔种植研发上取得突破，并获国家立项农业综合开发项目支持，为云南万亩咖啡基地提供了更稳产的豆源基础。
咖啡品牌与产地怎么选？巴西、哥伦比亚、蓝山、曼特宁等世界咖啡豆产地风味对比
选咖啡豆先看产地，再看品牌和等级：巴西豆温和中性，适合做混合咖啡基底；哥伦比亚豆酸苦甜均衡、浓郁香醇；牙买加蓝山与印尼曼特宁则是高价位代表。此外，危地马拉、哥斯达黎加多带酸香，肯尼亚、也门摩卡酸度更突出，夏威夷可那与秘鲁则是香气柔和的代表。
星巴克为什么和爱伲合资建厂？云南小粒咖啡豆要走向世界了吗？
星巴克与云南爱伲集团成立合资公司，核心目的是从云南直接采购并出口优质阿拉比卡咖啡豆，同时建立咖啡豆初加工厂。星巴克由此从收购原料深入到本地加工，在云南的基地版图再度加固。云南本土咖啡企业则迎来与国际大牌同场竞争的新阶段。
云南爱伲雨林生态咖啡庄园是什么？曼中田咖啡凭什么被赞可比蓝山？
爱伲庄园是中国第一座雨林生态咖啡庄园，位于普洱曼中田，平均海拔1500米，杯测大师Jeremy Wakeford曾为这里的咖啡打出81.5分，并称装入橡木桶后难以与蓝山区分。庄园计划投资6亿元，集咖啡种植、加工、文化体验与旅游于一体，其绿色循环产业链把牧场牛粪变成咖啡园有机肥，形成从种子到杯子的全产
国家农业部部长韩长赋到爱伲咖啡调研 提出：好咖啡是种出来
4月13日，国家农业部部长韩长赋率领调研组，在云南省政府副省长高峰、省政府资政刘平的 陪同下，深入普洱市调研咖啡、茶叶、生物药业产业发展情况。
后谷咖啡与PE为何反目成仇？本土最大速溶咖啡企控制权之争的来龙去脉
后谷咖啡与PE投资方的矛盾，本质是一笔3.07亿元投资引发的控制权与资金去向之争。企业方称PE入股后意图抢夺公司控制权，导致银行新增贷款授信因两位董事拒签而无法生效；PE方则否认控股意图，反指法定代表人熊相入涉嫌挪用资金、职务侵占与贷款诈骗，并已由德宏州公安局经侦支队立案侦查。双方自2011年下半年
海南咖啡要向洋品牌学什么？兴隆咖啡与星巴克们的差距在哪
海南咖啡要向洋品牌学的不是豆子，而是品牌化与标准化。海南虽有兴隆咖啡、澄迈福山等产地优势，但在标准化、规模化、精细化与品牌保护上仍有明显短板；洋品牌咖啡火爆的核心，在于把咖啡店做成气氛与情调的消费体验，而非单纯卖一杯饮品；海南咖啡可借国际旅游岛平台，走科技咖啡、文化咖啡、品牌咖啡之路，推动种植、加工
为什么喝咖啡前要预先温杯？
对于一杯完美的咖啡而言，温杯至少占了20%的功劳。无论咖啡煮得多么好，只要倒入一个冰冷的杯子里，咖啡的温度立即降低，香气也抵消过半。而事先把咖啡杯温杯，咖啡倒入后不但热度得以保存，而杯子的温度更适于酝酿香气，使咖啡的香味完全释放出来。温杯的方
唯咖啡等大型咖啡店扩张速度惊人 “大咖”来袭
对外经贸。华灯初上，百年校舍更显浪漫气息。惠中大道，一家数百平方米的咖啡馆悄然试业，她的名字叫唯咖啡(VOX COFFEE)。
咖啡馆创业必须要走的3个步骤
关于第一步：当然是市场调查及前期筹备 1、了解市
世界咖啡十大品牌排行
雀巢Nescafe： 历史悠长的咖啡，创立於1867年。姆派谔标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的衰亡率降低而设计的。 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen： 一向拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上，拥有无法晃悠的地位。 克莱士咖啡KreisKaffee： 於1963年的
云南后谷咖啡将香飘万国宫
8月27日至9月6日，中国国务院新闻办公室、云南省人民政府、中国驻日内瓦代办处、联合国驻日内瓦办事处将在瑞士日内瓦万国宫共同举办感知中国美丽云南活动。届时，来自中国本土的咖啡品牌云南后谷咖啡将亮相日内瓦万国宫。 咖啡是全球除了水之外的第一大饮品
爱伲咖啡的曼中田庄园豆怎么样？云南小粒咖啡值不值得买？
爱伲咖啡是国内最大的咖啡生产加工出口商之一，其限量版曼中田庄园咖啡年产量仅 80 吨，被称为集团拳头产品。曼中田庄园咖啡借鉴法国红酒庄园模式打造，主打精品路线；爱伲同时向星巴克供应优质云南咖啡豆，年产能达 15000 吨；产品远销德国、美国、加拿大等国家，2011 年出口生咖啡豆 2315 吨。
爱伲普洱焙炒生产线投产，云南咖啡精深加工能改变产业链条短的困局吗？
爱伲集团普洱工业园咖啡精深加工焙炒豆（粉）生产线已于2012年全线投产，预计年产烘焙咖啡豆3000吨、产值12亿元，这是继与星巴克成立合资公司后爱伲进军国内市场的又一重要战略。其“十二五”期间计划投资10亿元，目标到2015年形成3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的产能，
云南省省长李纪恒率队调研爱伲集团咖啡厂
7月4日上午，云南省委副书记、省长李纪恒率领省政府推进普洱绿色经济发展专题调研组一行到爱伲集团咖啡加工厂调研。 调研期间，李纪恒一行深入爱伲集团咖啡加工各生产线进行参观、考察。随后，爱伲集团董事长刘明辉向调研组汇报了普洱咖啡产业和爱伲集团发展
后谷咖啡与风投决裂年内上市计划泡汤
作为本土最大的咖啡企业、曾率领众供应商向雀巢为咖啡伴侣商标宣战的后谷咖啡近期可谓麻烦不断创始团队与股权投资基金正式决裂，后者甚至表示后谷董事长熊相入有卷款潜逃的可能。毫无疑问，今年之内完成上市的计划就此泡汤，且再若无法实现银行贷款，负债率
后谷咖啡与PE重启谈判：熊相入三方案如何影响国产速溶咖啡？
后谷咖啡与PE在政府协调下重回谈判桌，但结果预计还需一到两周。核心分歧集中在股权结构、资金去向与回购能力三点：维持现有股权、宏天实业回购、或PE收购宏天实业所持股权，三选一尚无定论。无论结果如何，后谷咖啡的运营与品牌都将受到明显影响，其全国最大速溶咖啡生产线也已引起同行关注。
后谷咖啡内斗危机 大股东服软欲和解
本报记者王先知北京报道 中国最大的本土咖啡企业云南德宏后谷咖啡有限公司（下称后谷咖啡）碰到了创业以来的最大危机。 此前，后谷咖啡方面率先对外宣称，银行多次电告后谷咖啡，新的贷款授信审批已经完成，但放款前需要董事会批准，否则无法放贷，而投资方