结论：不建议用普通粉碎机磨咖啡粉，因为刀片式粉碎机无法控制粗细，容易产生极细粉与粗颗粒混杂，萃取会又苦又涩。无底咖啡机（美式滴滤机）适合中度研磨，接近白砂糖粗细；细度研磨适合摩卡壶与浓缩咖啡机，粗度研磨适合水滴式咖啡机与滴滤壶。若手边只有粉碎机，建议短时点动、过筛后再用。

2016-12-24 咖啡机

家用半自动咖啡机想打出绵密奶泡，关键是控制好发泡起止温度（约30℃）与完成温度（65-70℃），并让蒸汽喷头在奶面固定点进气。掌握手腕水平晃动、只动手腕不动手臂的拉花动作，就能在浓缩咖啡表面拉出「之」字与叶子图案。

2016-12-24 咖啡机

研磨粗细要跟着烹煮方式走：煮的时间越短，粉就要磨得越细，ESPRESSO 最细、塞风居中、美式滤滴最粗。粉太细又煮太久会过度萃取，又苦又没香；粉太粗又煮太快会萃取不足，淡而无味。另外磨豆机一次别磨太多，发热会让香气提前跑掉。

2016-12-24 咖啡机

美乐家全自动咖啡机积水盘怎么会进咖啡粉清洗视频使用说明 一.同时按下双杯按钮和开关机按钮两秒以上。此时除垢图标闪烁，接水盘图标亮起。 二.清空接水盘，然后再重新插入，水箱图标亮起。 三.打开水箱的盖子，并且向上拉动水箱直至从机器中取出。 四.将除

2016-12-24 咖啡机

美乐家咖啡机保养与清洁视频使用说明 1、买回来后，请仔细的阅读说明书，看一看电压是否匹配，还有其他一些注意事项和操作须知，以免不正当的操作对机体造成损害。 2、安装好后，检查电源线是否连接好，是否有开裂或损坏的迹象，以免触电，将壶身用开水消毒

2016-12-24 咖啡机

德龙咖啡机流速忽快忽慢或完全不出咖啡，九成是研磨度调节不当，而非机器故障。核心调节方法是：研磨调粗则流速加快，调细则流速减慢，每次只旋转一格，且必须做完两杯咖啡后效果才会显现；调节须在磨豆功能开启状态下进行。油脂稀薄多为粉太粗，不出咖啡则多为粉太细。

2016-12-24 德龙

德龙EC680使用时要抓住三个关键：不建议用咖啡粉，单次超过2勺会损坏机器，且口感不如咖啡豆新鲜；单杯用豆6-11克、双杯10-14克；长时间不用要把豆仓清空并保持干燥，否则易堵塞研磨器。工作时要保持水箱有水，建议用纯净水。

2016-12-24 德龙

德龙胶囊咖啡机不出水，多半是水量档位没调对或水路积垢堵塞。dolce gusto 机型调节水量有两种：一是 LED 灯上方的滚轮式，二是水位显示处那根透明横杆，手动上下拨动即可；nespresso 机型只在机身后部设小杯 espresso 与大杯美式两档，无法自由调节。日常记得定期清洗出水口并除垢，

2016-12-24 德龙

喜客咖啡机故障灯亮起，多半不是机器报废，而是缺豆缺水、渣盒满、冲泡器堵塞或需要除垢这几类问题。多数故障可通过复位、清洁冲泡器和按说明书执行除垢程序解决；若水流量明显变小或出咖啡困难，应先调磨粉粗细并使用专用除垢剂，切勿用食醋，无效再联系售后检测。

2016-12-24 咖啡机

Expobar（爱宝）咖啡机调试的核心是：先用 PID 面板设定冲煮温度，再通过磨豆机粗细与压粉力度控制萃取。它采用 PID 控温 + E61 冲泡头 + 双锅炉（冲煮/蒸汽分离），可直连外接水源；爱宝为西班牙品牌但国内加工，半自动机型需自行磨粉压粉，全自动机型放豆按键即可。

2016-12-23 咖啡机

爱宝E61冲煮头清洗的关键是每次萃取后立即反冲洗，每周做一次盲碗+清洁粉的深度清洗。它采用4.2kg的E61专业冲泡头，结构复杂、易积咖啡垢，只靠清水冲洗不足以溶解油脂；清洗时还要注意别用硬物刮擦出水口、别让清洁粉残留，否则会带来异味甚至影响萃取温度稳定。

2016-12-23 咖啡机

半自动咖啡机打奶泡的关键只有三点：温度靠手感知烫手能忍两三秒即停，拉花缸缸嘴抬起、按奶泡转向倾斜形成死角度，蒸汽喷头别插太深才能带出旋涡。进气到人体温度后必须停掉“吃吃”声，否则表面会留大量粗泡沫。

2016-12-23 咖啡机

德龙咖啡机研磨度调节的核心是：咖啡流速过快就顺时针调粗，过慢就逆时针调细，且每次调整都要在制作完两杯咖啡后进行。研磨粗细旋钮位于咖啡豆储存舱内，只有研磨功能开启时才能调节；咖啡只从一侧流出口流出多为流出口堵塞，可用牙签清洁；奶泡过大或打不出奶泡，则先检查牛奶温度与奶泡发生器是否该清洗。

2016-12-23 德龙

德龙 ESAM2200 等系列咖啡机警告灯常亮且机器不工作的常见原因是线路板上的桥堆（整流桥）损坏，更换后即可排除故障。除此之外还要区分几种表现：缺水灯闪烁但能出咖啡多为水表损坏，放蒸汽不出且随后缺水灯闪烁则多与水泵有关，开机久等不出 Ready 后报 GENERIC ALARM需检查加热器与温度保

2016-12-23 德龙

咖啡机分水网怎么拆卸清洗步骤视频咖啡机冲煮头拆卸 清洁漏网及过滤网时要先入在水里泡一段时间再用水冲洗，两面要来回的冲洗，不可用较硬物品刮洗，那样会损坏过滤网。清洗咖啡壶时不可把壶直接放到水里，要把滤网、滤器取出来清洗，其它的用干净的软布擦洗

2016-12-23 咖啡机

咖啡粉在粉碗中的正确位置是：装粉后刮平，粉面与粉碗边缘齐平略低，压粉后大约落在粉碗内壁的凹槽标记线附近。判断标准有三点：粉量要与粉碗容量匹配，过少会让粉饼浸水松散、过多会顶到分水网；粉面应低于碗口 2-3 毫米，留出手把扣上后分水网膨胀的空间；压粉要保持水平，两次压实的目的是让粉饼密度均匀，避免通道

2016-12-23 咖啡机

诺瓦咖啡机清洗冲煮头中文说明书冲煮头结构 冲煮把手清洗： 将滤杯，冲煮把手拆卸后浸泡于加入5克清洁药粉的500ml热水中十分钟后，使用清水将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净并抹干 如发现咖啡机异常时请及时断开电源、水源，并通知专业人员进行检测维修

2016-12-23 咖啡机

咖啡粉粗细直接决定泵压咖啡机的萃取结果：研磨越细萃取阻力越大，容易过萃发苦甚至堵塞；研磨越粗则水流过快，易萃取不足、风味寡淡。此外，磨粉越细越快、豆子油脂越丰富，静电结团越明显，布粉不均会造成萃取不均，选粉粗细需与机器压力和豆子烘焙度匹配。

2016-12-23 咖啡机

卡槽进不去，多半不是机器坏了，而是滤纸篓或粉碗没有放正、卡扣没对准导轨。先断电取出滤纸篓，检查卡槽内是否有残粉结块或异物；再按说明书把粉碗放平、轻压到底，听到卡扣声即到位。切勿用蛮力硬塞，否则容易顶坏卡槽导轨和微动开关。

2016-12-23 咖啡机

不会立刻损坏，但不建议在机器不工作时拧动研磨粗细旋钮。多数咖啡机的研磨度调节机构需要在磨豆电机运转、磨盘有豆料支撑时才顺滑；停机硬拧容易让残留咖啡粉卡死调节齿、导致刻度错位甚至磨盘崩齿。正确做法是：先放入咖啡豆并启动研磨，再每次只转动一个刻度；调整后连续做两杯咖啡验证流速，再决定是否继续微调。

2016-12-23 咖啡机