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夏威夷科纳咖啡豆现烘现喝?探访首尔CAFE KONA QUEENS

夏威夷科纳咖啡豆现烘现喝?探访首尔CAFE KONA QUEENS

CAFE KONA QUEENS 是一家把夏威夷科纳咖啡农场「搬进」首尔市区的咖啡馆,店主自营农场、生豆直运、店内现烘。一楼吧台后方就能看到新鲜咖啡豆的烘焙过程;店面由韩国知名设计咨询公司 SWBK 操刀,建筑、室内到品牌平面一手包办,家具则来自其自营品牌 MATTER & MATTER,设

2017-02-17 韩国

随着季节“换衣服”:MANMADE CAFE

随着季节“换衣服”:MANMADE CAFE

咖啡店位于最为时尚、热门的地区之一江南新沙洞,在韩国著名服装设计师WOO YOUNGMI总部的2楼,1楼有life style showroom,3到5楼有WOO YOUNGMI和SOLID HOMME的专卖店。整体设计就像设计师的服装风格一样,富有都市风格、注重精致的细节,每个时尚季根据当季

2017-02-17 韩国

韩国这家「德国工厂」咖啡馆,为什么只做手冲咖啡?

韩国这家「德国工厂」咖啡馆,为什么只做手冲咖啡?

Anthraxcite 是韩国一家由 1970 年代鞋厂改造而成的咖啡馆,虽配有浓缩咖啡机,却更倾向于提供手冲咖啡和自制混合咖啡。店内保留了破碎墙面、锈蚀钢构与清水混凝土的工业质感,并陈列德国 1910 年代 Probat 烘豆机。它同时开设咖啡师、品鉴与浓缩咖啡等课程,营业时间为 11:00-24

2017-02-17 韩国

传统韩屋旧屋新生:COCO BRUNI SAMCHEONG

传统韩屋旧屋新生:COCO BRUNI SAMCHEONG

首尔三清洞云集诸多著名画廊和美术馆,看完展览可以考虑去这家咖啡馆,位置紧临首尔景福宫和国立当代美术馆。 COCO BRUNI是韩国著名的咖啡连锁之一,以美味的巧克力饮料和蛋糕著称,COCO BRUNI每家都请不同的韩国著名室内设计师委托设计。三清店的特点是将现

2017-02-17 韩国

米酒厂改造:SALON DE LAVANT

米酒厂改造:SALON DE LAVANT

SALON DE LAVANT是一对年轻夫妻运营的咖啡馆。在首尔做过室内设计师的丈夫,因为首尔房价过贵,找不到合适的大面积工作室,干脆决定来到济州岛,顺便开了夫妻俩一直的梦想中的咖啡馆。 丈夫亲自动手改造曾经的米酒厂,花了1年半的时间,从铺地板、刷墙到制作

2017-02-17 韩国

不如留宿咖啡馆 jeju in aA

不如留宿咖啡馆 jeju in aA

从济州市开始半个小时能到的靠海的小村庄有一栋深蓝色建筑就是jeju in aA咖啡馆,这里的主人KIM Myong-han先生是韩国业界公认的著名复古家具收藏家,在首尔弘益大学附近多年运营着展示很多复古和现代家具的aA设计美术馆,金先生为了把生活节奏慢下来,选择来

2017-02-17 韩国

韩国人为什么这么爱喝咖啡?从黑市抢手货到首尔街头人手一杯

韩国人为什么这么爱喝咖啡?从黑市抢手货到首尔街头人手一杯

韩国咖啡文化并非一夜养成:朝鲜战争期间美军带来的咖啡先成为黑市抢手货,70年代随经济起飞走入中产家庭,1988年汉城奥运会与90年代末星巴克进入首尔后彻底普及。如今咖啡在韩国既是时尚符号,也是日常生活方式。

2017-01-15 韩国