哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以干净明亮的酸质、甜感扎实、body中等偏顺滑著称，是哥国精品豆中的代表之一。其风味常表现为柑橘、莓果、蜂蜜与焦糖的均衡调性，处理后段甜感突出；研磨度上建议手冲中细研磨，水温约90-92℃；处理法多为水洗或蜜处理，口感干净、层次分明。

2016-10-10 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以干净甜感、柔和果酸与蜜处理带来的焦糖甜为主要风味特征，口感均衡顺滑。它的品质基础来自三方面：全部种植阿拉比卡种，高海拔带来的极硬豆（SHB）分级，以及塔拉苏、中央山谷、西部山谷三大产区的微气候。

2016-10-09 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈著称，风格明亮、甜度颇佳，即使放凉也很好喝。它属于阿拉比卡种、采用水洗处理，多产自海拔1500米以上的「特硬豆」产区。建议只加少量糖和奶精，才能喝出它清纯细腻的风味。

2016-10-09 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡的核心特点在于高海拔特硬豆（SHB）：海拔1500米以上昼夜温差大，咖啡树生长缓慢，风味与酸度更集中。它的口感通常表现为明亮的柑橘酸、花香与干净甜感，中浅烘焙手冲更能体现，建议研磨中细、水温90-92℃。价格因等级与处理法浮动，SHB与微批次明显高于普通商用豆。

2016-10-09 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡属于阿拉比卡优质品种，风味以柑橘般的明亮酸质、蜂蜜甜感与干净尾韵为特点。它多种植于海拔1500米以上的火山灰土壤，昼夜温差大，果实发育缓慢、风味更集中；在研磨度上建议手冲中细研磨，水温90-92℃，更能突出其花果香与甜感。

2016-10-08 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡属于风味清淡纯正、酸质明亮的高海拔硬豆，香气非常突出。风味表现：光滑、酸性强、层次高，带有诱人香味；烘焙建议：以中度烘焙为主，也可进行深度烘焙；产区背景：核心产区塔拉苏（Tarrazú）火山土壤肥沃、排水良好，高海拔昼夜温差大让咖啡豆生长缓慢、风味更浓郁。

2016-10-08 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以均衡、干净、甜感突出著称，蜜处理在保留均衡口感的同时，带来更丰富的醇厚度与层次。香气偏花香与隐约水果调，酸度明亮却不刺激，苦味弱、回甘好；放凉后酸味与苦甘会更明显，但纯净感与均衡性依旧出色。杯测关键词为甜度、巧克力醇度、丰富、均衡、干净。

2016-10-07 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗（Tarrazu 塔拉苏）咖啡以浓郁、味道温和、酸质明亮著称，是哥斯达黎加最受重视的精品产区之一。它多产自海拔1000–1500米的优质种植带，手工采摘与精细处理带来干净饱满的口感；当地还以「GOURMET咖啡」精制出口闻名，拉美他等名庄产量有限、风味出众。

2016-10-07 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以颗粒饱满、酸度理想、香味浓烈著称，属典型的高海拔「特硬豆」。它口感香醇中性，既能单独手冲，也常作为综合咖啡的基豆；产区昼夜温差大、干湿季分明，使豆子风味更浓郁，是新手与拼配爱好者都值得一试的选择。

2016-10-06 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈著称，是哥斯达黎加优质精制咖啡的代表之一。它多种在海拔1000至1500米的优质产区，采收后经去果皮、果肉、种膜与日晒处理；风味上果酸明亮、甜感干净、香气浓烈持久；研磨度建议中细，手冲口感更清爽，意式则更醇厚。

2016-10-06 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡最突出的特点是甜度颇佳、酸质温和、口感香醇中性，即使放凉也很好喝。它采用水洗处理、全为阿拉比卡豆，多产自海拔1500米以上的中部高原火山土壤，因而风味明亮、香气十足、清澈如风铃。建议品尝时只加少量糖和奶精，才能保留它清纯细腻的原始风味。

2016-09-30 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以干净明亮的酸质与细腻甜感著称，多采用水洗处理，中浅烘焙下呈现柑橘、花香与焦糖尾韵。它属于高海拔特硬豆（SHB），豆质紧实，建议手冲研磨度比日常略粗一档，水温 90-92℃ 更能凸显层次。

2016-09-30 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以香醇、中性、酸度明亮著称，常用作综合咖啡的基豆。它多产自塔拉苏等高海拔产区，火山土壤肥沃、排水性好，豆子经细心处理，属优质「特硬豆」。高海拔慢熟让风味更浓郁，酸质也更突出。

2016-09-29 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以明亮酸质、清澈甜感与浓郁香气著称，采用水洗处理，属于典型的高海拔「特硬豆」（SHB）。它酸度温和、甜度颇佳，即使放凉也顺口好喝；建议只加少量糖和奶精，才能品出它清纯细腻的风味层次。

2016-09-29 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡的风格是明亮、清澈、酸质温和、甜度颇佳，属于典型的水洗阿拉比卡精品豆。它多种在海拔1500米以上的高原地带，昼夜温差大让豆子生长缓慢、风味更浓郁；因为甜感好，即使放凉也顺口，建议只加少量糖和奶精，才能喝出它清纯细腻的一面。

2016-09-29 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡的核心风味是明亮但不刺激的水果酸甜，苦味弱、回甘好，整体纯净均衡、口感柔和。它多用水洗处理，蜜处理较少见，后者在均衡感之上更添醇厚度与丰富度；塔拉珠（Tarrazu）是当地最受瞩目的产区，高海拔火山土壤造就了「特硬豆」的浓烈香气。

2016-09-28 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以颗粒饱满、酸度理想、香味浓烈著称，全程种植阿拉比卡种并禁止采收未熟豆。该国优质咖啡主要产自海拔1000至1500米区域，塔拉苏等地名庄园多采用手工采摘与筛选，分级后不合格豆会被染成蓝色转内销。

2016-09-28 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗的核心特点是高海拔种植带来的明亮酸度与浓郁风味，属于阿拉比卡种中的优质「特硬豆」体系。它口感香醇、酸甜平衡、body干净，常被用作混合式咖啡的基豆，也是精品咖啡中辨识度很高的一支。与塔拉珠相比，叶尔莎罗的产量更小、风味层次更细腻。

2016-09-28 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以颗粒饱满、酸度理想、香味浓烈著称，属于典型的中部高原精品咖啡。它通常带有柑橘与热带水果般的明亮果酸，甜感干净、余韵持久，适合手冲或作为综合咖啡的基豆。哥斯达黎加火山土壤肥沃、排水性好，早在1808年便引入咖啡种植，如今咖啡出口占该国出口总额约25%。

2016-09-27 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡以干净度高、果酸明亮、甜感均衡著称，属于典型的中央山谷高海拔硬豆风格。它多采用水洗处理，风味偏向柑橘与红糖调性，口感中性顺滑；手冲研磨度建议中细（约白砂糖粗细），水温88–92℃更能保留其细腻酸质。

2016-09-27 哥斯达黎加叶尔莎罗