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2026年09月01日 更新
精品咖啡介绍|单品豆、SOE豆与拼配豆是什么?单品、SOE和拼配哪个更好喝?如何选择适合自己的咖啡?

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老生常谈,每个人的口味喜好不一样,每一刻的需求也不一样,但一旦到了点单或者买豆的时候,也是免不了跳进这个常见的误区。会觉得这个专不专业,这个好不好喝的纠结当中。本文试图从另一个角度,介绍一下这几个名称本来面貌和一些相关知识背景,根据自己不同的需求点一杯合适的咖啡。 单品也就是我们常说的精品,喝的是地域风味,注意,单品指的不是单一品种咖啡,指的是来自单一产地的咖啡。比如“波旁是铁皮卡的一个变种”这几

2025-08-29 咖啡知识

冷萃咖啡怎么冲泡?挂耳咖啡包如何制作冷萃冰咖啡?冷萃是冰手冲吗?

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为什么喝咖啡就犯困?喝咖啡犯困是什么体质?咖啡中咖啡因含量差别大。分析毒理学杂志刊登一项研究发现,16盎司(约合454毫升)的某著名品牌的咖啡中咖啡因含量比等量的其他咖啡高出100毫克。研究还表明,即

2026-08-05 精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒西达摩G1谷吉酵素水洗 安娜索拉咖啡豆风味口感香气描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚日晒西达摩G1谷吉安娜索拉农场单一农场Lot3(EthiopiaSidamoGujiAnaSoraLot3NaturalG1)风

2022-06-30 西达摩咖啡豆