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2026年10月17日 更新
在家轻松冲云南小粒咖啡豆的味道与做法
前街云南小粒这支豆,产区中国云南,品种卡蒂姆,水洗处理,中度烘焙,风味里有坚果、红糖、李子酸和茶感。在家冲它,水温、研磨度和分段节奏对了,这些层次就能一层层出来。我初次冲时烧水壶刚跳闸就浇,研磨也没细
前街云南小粒这支豆,产区中国云南,品种卡蒂姆,水洗处理,中度烘焙,风味里有坚果、红糖、李子酸和茶感。在家冲它,水温、研磨度和分段节奏对了,这些层次就能一层层出来。我初次冲时烧水壶刚跳闸就浇,研磨也没细