专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我用Idido公司的哈拉摩卡和 也门摩卡玛塔莉 做比较 因为本身哈拉摩卡生豆不同种植地,不同处理厂出来的东西之间的风格与个性都不同,因为某些哈拉摩卡的风格会偏向雪啡,所以我用IDID
2018-12-17 精品咖啡豆
也许大家现在或多或少，还会偶尔有去星巴克喝咖啡。但你知道星巴克曾卖过的波旁咖啡是哪支吗？ 星咖克咖啡在西元2004发现卢旺达Gatare和Karengera地区生产的咖啡豆品质优良，并推出黑围裙的精品咖啡。 如今波旁咖啡成为卢旺达农民的主要经济作物。 说到非洲
2021-06-20 波旁咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想要新鲜烘焙的咖啡，却不知道要多新鲜才好吗?此文以烘焙日期对咖啡的影响解答，甚至会出乎你意料的答案。 烘焙日期不代表一切 首先必须澄清几件事，我们在这只讨论烘焙日期，并不代表可以
2017-07-17 咖啡烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人说咖啡豆的烘焙日期代表一切， 而想要新鲜烘焙的咖啡，却不知道如何才是新鲜？ 新鲜跟好喝的定义，此文以烘焙日期对咖啡的影响解答。 烘焙日期不代表一切 首先必须澄清几件事
2019-02-26 咖啡豆
哥斯达黎加地处拉丁美洲，是一个以农业为主的国家，但已经获得了很高的生活水平。她仅占全世界0.03%的土地，却拥有全球近4%的物种。另外值得称道的一点是，哥斯达黎加是世界上第一个不设军队的国家。哥斯达黎
2022-04-29 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有烘焙日期的 精品咖啡豆 如何正确储存？ 咖啡豆风味 走失氧化是什么原因？ 不要单单因为烘焙日期就评断咖啡豆，至少你需要打开咖啡豆袋，评估而且有机会最好品尝一下咖啡，可是为
2018-10-05 精品咖啡豆
在这个到处充斥着浮夸衣装，漂亮面具，昂贵硅胶的年代，埃国豆子显然不属于难以抗拒你的容颜的那一类。又长又细的豆形，加上其大小不均的特点，总感觉有点天生发育不良。还好，上帝也是公平的，没有出众外表的埃国豆却拥有丰富的内涵(很多长得丑的人也都这样
2014-11-19 咖啡知识
2014-12-26 咖啡知识
2015-10-12 咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2026-04-14 生豆
今天在群里跟朋友们聊天时，有朋友让推荐几款手冲咖啡豆，陈磊就此想写个简单的文章进行一些咖啡豆的推荐。希望对手冲咖啡豆推荐有疑惑的朋友有所帮助。
2026-01-15 咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加塔拉珠产区巴哈|酒香草莓风味葡萄干蜜处理过程和风味？黄卡杜艾(YellowCatuai;CatuaiAmaril
2026-07-16 精品咖啡豆
瓜地马拉咖啡新东方产区小蓝莓庄园艺妓蜜处理｜100GNT$800商品描述风味｜水果花香气、樱桃,、花蜜、蔗糖甜、可可、核果香气、奶油般滑顺、口感醇度扎实，回甘如水蜜桃汁般清新又带点巧克力的微醺感觉烘焙
2025-09-21 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）塔拉珠--贝多芬身形短小却口感丰富多变咖啡中的少女：哥斯达黎加咖啡。主要特色：风味纯净，调性甜美明亮，有着蜂蜜与麦芽的口感
2024-10-20 精品咖啡豆
DotaE1DiosaGeisha女神庄园瑰夏咖啡豆产地：Tarrazu/哥斯达黎加品种：Geisha海拔：1800米土壤：火山土分级：SHB处理法：水洗采收：人工采收风味：【干香】茶香，柳橙，梅果，
2025-08-12 精品咖啡豆
