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2026年10月17日更新

一般来说，巴西当基豆，巴西+曼特宁 1：1 巴西+哥仑比亚（或者危地马拉）1：1都是比较安全的拼配，为提香可以加一点点耶加雪菲。建议烘好了再拼，通过杯中口味调整。先单品esp都试一遍，然后在基豆上感觉缺什么再加什么。单品豆子也可以用来做意式（SOE=Sin

新手必看单品作意式拼配豆子建议单品以作一般

想喝酸感不抢存在感、尾段又有甜意的咖啡，买豆不必直接从大包装开始。更合适的节奏是先用小规格认识一支豆子的入口、香气和冷却后的变化，确认喝法与口味都合拍，再换成正装。这样既能减少重复囤积，也能让家里的咖

2026-09-07 咖啡豆

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