专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原本使用的Silvia是单锅炉，咖啡萃取与蒸气都用同一个锅炉加热。 单锅炉如果只是萃取的话其实就睁一眼闭一眼比较没关系 但如果要同时萃取外加打奶泡的话就要额外等温度上升或下降到你要的温度后才能
2017-09-06 咖啡器具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前一台家用的义式咖啡机是RANCILIO SILVIA搭配杨家的901N磨豆机。 先说结论，升级特有感！！ 原本使用的Silvia是单锅炉，咖啡萃取与蒸气都用同一个锅炉加热。 单锅炉如果只是萃取的话其实就睁一眼闭
2017-09-08 咖啡器具
