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2026年09月01日 更新
肯尼亚KarogotoAA卡罗歌托处理厂信息 肯尼亚咖啡手冲参数建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本批 肯尼亚 卡罗歌托 Karogoto AA Specialty lot,来自Tekangu FCS（小农合作社），由 Karogoto 处理场附属的精挑小农所生产。 生产 Karogoto 的小农，多次在Dorman 微型处理场咖
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 精品咖啡产业与一般不同，多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态，农民会将采收过后的咖啡樱桃，在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时合作社也会定期派人
肯尼亚咖啡分级介绍｜肯尼亚咖啡生豆有什么等级？肯尼亚咖啡分级标准是什么？AA TOP是不是比AA品质更好？
在之前的文章中，前街同大家聊过埃塞的咖啡分级，也谈及了哥伦比亚的分级制度。那今天，我们将目光落在另一个咖啡产国肯尼亚上，一起来看看肯尼亚的咖啡分级是什么样的，了解印在肯尼亚咖啡豆包装袋上的「AA」、「AA TOP」等分别指代什么？ 肯尼亚的咖啡生产者主要区分为两大类型，第一种类型是大型的庄园，另一种则是所谓的“小农”，然而无论是大型咖啡庄园还是小农，其所生产的咖啡豆在经过精制处理后，绝大多数都会运