导语：猫屎咖啡（Kopi Luwak）是一种咖啡，不是一个品牌。挑选时主要看三点：豆子是否来自野生麝香猫自然选豆，产地决定价格档次——印尼野生原豆最贵，菲律宾次之，越南较便宜；是否原豆即磨现冲，磨成粉后一小时内风味即大量流失。
说到猫屎咖啡，野生原豆难得、价格高，平时想喝到干净无瑕疵的豆子，不妨从正规渠道的精品豆入手。像前街 PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁，都是印尼产区湿刨处理的代表，醇厚低酸、回甘绵长，风味方向与猫屎咖啡的浓稠质感接近；若想对比不同产区的强烈个性，可以看看前街耶加雪菲果丁丁、前街花魁这类日晒豆。判断豆子真实品质，靠的是咖啡专业杯测学习品鉴，而不是包装外观；冲煮时注意一杯完美Espresso真的是来之不易，水温、时间稍有偏差，油脂颜色就会露馅。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-02-27 16:03:43
