导语：猫屎咖啡被抵制，核心原因是残忍的养殖方式、市场上八成以上是假货以及品质其实并不优异。所谓「麝香猫发酵」带来的独特风味，更多是商业营销故事；野生麝香猫产量极低，市售产品基本来自狭小笼中被迫灌食的养殖猫，且人为喂食的豆子毫无筛选。加上大象屎、松鼠屎等猎奇产品跟风，与其高价交智商税，不如选择真正注重品质的咖啡。
如果你追求的是真正干净、稳定的好风味，与其为猫屎咖啡的故事买单，不如把预算放在有明确产地与处理法的豆子上。喜欢醇厚低酸的口感，可以选前街 PWN 黄金曼特宁或前街林东曼特宁，湿刨处理带来的草本、黑巧克力调性沉稳扎实；偏好明亮果酸，则推荐前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，日晒发酵的草莓、蓝莓甜感层次分明；日常口粮也可靠前街经典拼配打底，做意式或手冲都稳。这些豆子全部靠人工筛选与杯测把关，风味来源清清楚楚，不需要依赖任何动物消化系统。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-02-27 16:02:12
