导语：尼加拉瓜精品咖啡最经典的风味是质地厚重、味道干净、整体平衡，SHG 等级更是中美洲少见没有锐利酸度的咖啡。香气 3.5 分、亮度 4 分、醇厚 3.5 分、风味 4 分、回味 4 分，与巴西豆相比酸质更明亮。希诺特加与马塔加尔帕适合深焙做 Espresso，中焙则更能体现它的干净与平衡。
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 “特种咖啡”“精选咖啡”。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风味特佳，才算是精选咖啡豆。
若想横向对比尼加拉瓜的干净平衡，可以搭配前街巴西皇后庄园感受同属美洲豆的坚果甜与低酸，或选前街肯尼亚小番茄体验截然不同的明亮果酸，也可以试试前街耶加雪菲果丁丁，体会非洲豆的花香与柑橘调。想系统了解 City、Full city 等烘焙度差异，可参考咖啡烘焙程度分类；喜欢厚实醇厚路线的话，前街 PWN 黄金曼特宁同样值得一试。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-02-22 10:56:26
