导语：咖啡豆一面平、一面圆，是因为果实内通常并排生长两枚种子，互相挤压形成平面，这种叫平豆；而果内只长出一枚种子的情况约占5%~20%，因受精或环境因素导致另一侧种子发育不良，形状接近球形，称为圆豆。两者风味并无本质差异，圆豆因产量稀少常被单独分选出售。
咖啡豆的果实分刨图解内部结果介绍还有一些咖啡果里只生长了一枚种子(占总数的5%~20%)，这是由于受精或环境因素造成的，导致了一侧的种子生长严重恶化，看起来圆圆的(这种情况下，另一侧的种子不会产生)，这种圆形的咖啡豆，我们叫它”圆豆“。
20世纪初，华侨从马来西亚带回咖啡在海南省种植。后来，南方热带和亚热带的各省区才陆续开始种植物咖啡。虽然栽培的时间较短，但我国海南省和云南省的咖啡具有超群的品质，独特的魅力，在国际上享有盛誉，一些外国商人低价买去后，经加工再销往国际市场，就成了价值昂贵的世界一流饮料
很多人对咖啡因这个成分有着很深的误解，其实咖啡因有很多好处，比如预防癌症、提高注意力、对心脑血管也有非常好的作用，只要不是每次喝好几杯，那么是不会对身体有害的
想直观感受不同豆种的形态与风味差异，可以从几款经典产区入手：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 果香明亮，前街 PWN 黄金曼特宁 醇厚低沉，前街巴西皇后庄园 则坚果甜感突出，都是观察平豆与圆豆特征的好样本。挑选时留意豆形完整、烘焙日期新鲜，手冲与意式都能试出区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-02-03 11:31:35
