导语：正常一杯30ml意式浓缩咖啡的咖啡因含量约为60～100mg，与120cc常规冲泡咖啡相当。单份浓缩（Single Espresso）通常用7～10克粉，25～30秒萃出25～30ml；双份浓缩（Double Espresso）用14～20克粉，萃出45～60ml，咖啡因约为单份的两倍；实际含量还受豆种、烘焙度与萃取时间影响，想控制摄入可改喝低咖啡因咖啡。
正常意式咖啡的咖啡因含量是多少?咖啡或茶都是嗜好饮品，因为每个人的冲泡方法和喜好程度不同，所以冲泡浓度的差异非常大。如果按照市面上销售的咖啡包装袋上的方法进行冲泡，那么，120cc的咖啡中一般会含有60～100mg的咖啡因。这与一杯意式浓咖啡(30c)中的咖啡因含量相同
想在家稳定复刻一杯咖啡因含量可控的意式浓缩，豆子的选择比参数更关键。喜欢浓郁坚果巧克力调性，可用前街精品拼配或前街商业拼配做基底，出品油脂厚、甜感稳；想喝果香明亮的Single Origin，前街花魁 SOE 与 前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都适合25～30秒的短萃取，风味层次清晰。若对咖啡因敏感，可参考低咖啡因咖啡是什么，也欢迎了解精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别，用更短萃取降低苦感。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-01-19 17:59:06
