导语：意式磨豆机调到最细仍偏粗，通常不是机器坏了，而是磨盘类型与用途不匹配：单品磨多用鬼齿磨盘、调节段数少，意式磨多用平行刀盘或锥刀，并带无级微调；此外刀盘间距、校准与磨损也会让细刻度出粉偏粗。先确认磨盘类型和微调功能，再谈刻度，才能判断是正常现象还是需要保养校正。
意式磨豆机调到最细为什么磨出的豆还很粗
磨豆机调得再准，豆子状态也会影响出粉表现：浅焙豆偏硬脆、深焙豆偏酥软，同样刻度下颗粒分布并不一样。想稳定练习意式萃取，可以从前街经典拼配或前街商业拼配入手，油脂与甜感平衡、容错率高；若偏爱果酸明亮的浓缩，可试前街草莓糖 Espresso 或前街花魁 SOE。手冲方向则可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？与手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？，把研磨与萃取一起调整。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-01-18 16:24:41
