导语：意大利咖啡豆的核心特点是深烘焙、低酸、浓郁醇厚，萃取出的 Espresso 表面带有深红棕色油脂（crema），奶油含量可达 10%–30%。意式咖啡的酿造讲究 4 个 M：研磨、拼配、机器与咖啡师手法，四者到位才能煮出地道的意大利咖啡。风味上常见可可、焦糖、坚果与烤面包调性，酸度低、苦味明显、body 厚实，因此更适合做拿铁、卡布奇诺或直接饮用 Espresso。
意大利咖啡豆口感和特点-意大利咖啡豆六大品牌“Espresso”这个词出自意大利语“快速”，因为意大利咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的混合咖啡的研磨方法;Miscela是咖啡混合物;Macchina是制作意大利咖啡的机器;Mano代表煮咖啡的师傅的熟练技术手法。只有这四个M中的每一个要素都被精确地掌握，煮出的意大利咖啡才是最棒的
【曼特宁咖啡(MANDELING)】
【碳烧咖啡(CHARCALFIRE)】
想在家复刻意式咖啡馆的浓郁风味，可以优先考虑深烘焙的意式拼配与曼特宁系豆子：印尼曼特宁口感醇厚、几乎不带酸，是意式拼配的经典基豆，可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍了解不同产区的差异，其中前街PWN黄金曼特宁风味干净、回甘明显，适合做浓缩基底；若偏爱带一点柔和果酸的意式风味，哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园的豆子酸质明亮、甜感扎实，用作拼配能提升层次。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-01-12 17:59:11
