精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味如何?品种、产区与研磨度一次讲清

导语:茵赫特庄园咖啡豆以湿香丰富、均衡度好、甜度高著称,口感飘逸优雅,是危地马拉安提瓜产区的代表风味。它生长在由阿瓜、火地岛与艾咔特喃果三座火山环绕的山谷中,火山灰土壤富含矿物质,火山浮石又能保持湿度,弥补降雨偏少的不足。豆种以 Caturra 与 Bourbon 为主,等级 SHB,采用水洗处理。

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆品种风味口感产地区研磨度简介

富庶的火山土,较低的湿度,充足的阳光,凉爽的夜晚,是这一产区特征。这一山谷由三个火山包围:阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土壤富含矿物质。火山浮石能保持湿度,能克服安提瓜产区降雨量较少的缺憾;浓密树荫能防偶尔的霜冻之害。
  
【特点】湿香丰富,均衡度好,甜度高,口感飘逸优雅。
  
拉米尼塔(La Minita)庄园
  
【咖啡产区】:安提瓜
  
【咖啡庄园】:拉米尼塔(La Minita)庄园
  
【咖啡豆种】:Caturra、Caturra red、Caturra yellow 及Bourbon
  
【咖啡等级】:SHB
  
【处理方式】:火山灰土壤栽培,水洗处理

想喝懂这类均衡优雅的危地马拉风味,可以先从水洗处理的中浅烘焙豆入手,手冲时把研磨度调至中细砂糖大小、水温控制在 90℃ 左右,更容易喝出它标志性的甜感与干净尾韵。想横向对比不同豆种的表现,可参考说说咖啡豆的品种种类;想了解产区分级与选购逻辑,可看危地马拉安提瓜产区,也可用肯尼亚咖啡等级怎么划分做对照。前街牙买加蓝山一号、前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园风格各异,适合搭配品鉴。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2017-01-11 16:24:46

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。