导语:娜玲珑咖啡豆的核心风味是烤杏仁、柠檬与橙、白巧克力、蜜汁与桃子,甜感突出、口感圆润、余味悠长。它产自哥伦比亚娜玲珑产区,海拔1860–2220米,以水洗处理,主要品种为新卡杜拉与卡斯蒂,收获期集中在4–6月;与巴西豆惯有的坚果调性相比,娜玲珑的果香更明显,浅焙到 CITY+ 更能表现水果干般的甜。
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的口味品种特点产地简介伦比亚豆的好感度大增。当然,之后也曾试过一些商业豆等级的哥伦比亚咖啡,虽然风味不若精品级那边富有层次感和饱满的香气,但确实也算不错的咖啡,尤其是果香感明显,这和巴西豆惯有的坚果风格又不太一样,这两大咖啡产国的豆子确实各有特色。我拿到模范生时,心里真的很激动,因为我连喝都没喝过,但看在拉米妮塔的威名和品质,以及我对花神与拉米妮塔这两支豆子都很喜爱的份下,第一次测试烘焙时,烘至一爆后30秒,以较浅焙的方式来表现测试这支豆子的味道。当时我的第一印象就是甜!一股水果干的甜感出现在我舌头上
如果想对比哥伦比亚与巴西两大产国的风味差异,可以试试前街巴西皇后庄园,用来和娜玲珑的果甜做参照;喜欢这类圆润甜感的,也可以从咖啡烘焙程度分类入手,用浅焙方式表现果香。想进一步了解哥伦比亚产区风格,可参考哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-01-10 14:27:52








