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商用半自动咖啡机和家用咖啡机怎么选?意式浓缩冲煮流程与品牌推荐

导语:商用半自动咖啡机与家用咖啡机的核心区别在于操作方式与锅炉结构:商用机分手控半自动与电控全自动,家用/办公多为自动或电热蒸汽式。半自动更适合追求风味可控的咖啡馆,子母锅炉与全不锈钢锅炉决定连续出杯的稳定性,温杯与计时是保证每杯 Espresso 一致的关键。下面按用途分类讲清冲煮流程与选机要点。

意式半自动商用咖啡机冲煮详细流程图品牌推荐

 一、按照用途分类
  
1、商用咖啡机:电控全自动操作;手控半自动操作;
  
2、家用/办公咖啡机:自动咖啡机;电热蒸汽式咖啡机;
  
意式咖啡机操作方法和流程
  
第一步:咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。

第二步:温杯,可用热水(不建议),可用温杯架。

计秒器(GCM-223、GCM333):显示每杯煮咖啡时间,确保咖啡质量稳定、杯杯香醇。

煮咖啡优先功能:首创优先执行咖啡程序,冲煮咖啡不用等。

全不锈钢锅炉,增强了锅炉的耐腐蚀性、卫生及机器的使用寿命,子母锅炉设计理念使机器能满足长时间工作时所需水的温度, 使您的Espresso更趋完美。



 

想把这套冲煮流程发挥到位,豆子同样是关键一环。日常出杯量大的门店可从前街商业拼配、前街经典拼配入手,油脂厚实、风味稳定,做拿铁与卡布都不挑奶;若想突出单一产区个性,前街草莓糖 Espresso 与花魁 SOE 的甜感与果香在浓缩里表现直接。家用或小型吧台想练手,可参考意式咖啡机的选购要点,搭配手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机?里的磨豆机思路,再读读一杯完美Espresso真的是来之不易。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2017-01-06 17:29:32

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