导语：冰滴咖啡算不算精品咖啡，取决于豆子与萃取，而非器具本身——它只是用冰水慢速滴滤的冷萃方式。它既可用精品豆做，也常被当普通饮品卖；一杯价格约 20~45 元，自制冷藏可放 3~5 天；做法关键是粉水比、研磨度与 5 秒 1 滴的流速控制。
冰滴咖啡是精品咖啡么?多少钱一杯制作方法器具介绍3.把做法2完成的中壶安置到木架第二层处（由上架数起）。
4.上壶安装到第一层后，放入冰块和开水，冰块约需9分满。
5.打开上壶的调节器先让圆形滤纸，待冰水淋湿滤纸后，将调节器转为5秒1滴的速度开始萃取咖啡液。
6.待上壶的冰水滴完后，静置室温约3小时，取出下壶覆上保鲜膜，放进冰箱冷藏约5小时，取出饮用风味更佳。
想做出有层次的冰滴，豆子选择比手法更关键。建议用中深烘的前街 PWN 黄金曼特宁打底，醇厚草本与黑巧调性经冰滴后仍不散；想喝果酸明亮的版本，可换前街肯尼亚小番茄，莓果酸在低温下更清爽。两种豆可依「印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍」的思路交替尝试，先看「走入冰滴咖啡的世界」了解萃取细节。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2017-01-06 15:23:59
