导语：羊皮纸咖啡豆并不是包裹着外果皮，而是水洗处理中去壳前的带内果皮生豆，即发酵清洗后、干燥至含水量约15%时的状态。区分水洗与日晒可看三点：含水量（水洗豆偏绿、日晒豆偏褐白）、银皮是否完好（水洗多已去除、日晒常残留）、烘焙后中央线银皮表现。此外，蜜处理介于两者之间，省去发酵环节，风味也更甜润。
羊皮纸咖啡豆的豆子是指包裹着外果皮的吗
想亲手对比水洗与日晒的风味差异，可以从生豆处理方式入手挑选：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 带有明显的莓果发酵甜感，前街花魁 SOE 则展现日晒豆的浓郁花香与果汁感，而前街肯尼亚小番茄则以水洗的明亮酸质和番茄般的鲜爽感形成对照。了解咖啡烘焙程度分类后，你会发现同一支豆子在不同烘焙度下水洗与日晒的银皮残留表现也不一样，选豆时不妨多留意豆袋上的处理法标注。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-31 11:27:48
