导语：印尼的 Ateng 与 Tim Tim 其实分别是欧美所说的 Catimor 与 Timor Hybrid，虽属混血品种，却在印尼湿刨法加持下杯测胜过铁比卡。核心结论：品种名称混乱不等于品质差，印尼靠自然回交与湿刨工艺塑造出曼特宁厚实、柔酸、草本苦香的地域之味；肯尼亚 SL28、SL34 搭配双重水洗发酵带来草莓与黑糖韵；利比里亚种产量不足全球 5%，味浓苦，夏威夷咖雾则靠铁比卡洗刷海岛豆缺香乏醇的风评。
世界著名六大咖啡豆-意大利咖啡豆六大品牌
若想亲手验证印尼湿刨法与曼特宁的地域之味，可以先从 前街PWN黄金曼特宁 与 印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 入手，再对照 咖啡专业杯测学习品鉴 的方式，比较 Ateng、Tim Tim 与铁比卡在厚实度、草本苦香上的差异，也能顺便感受肯尼亚小番茄的莓果酸质。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-12-29 16:41:37
