导语：蓝山咖啡一杯的价格，从几十元到上百元都有，但真正决定出品稳定性的往往不是豆子单价，而是磨豆与布粉这两个环节。平刀磨粉比锥刀更均匀，锥刀的不均匀则相对稳定；豆仓豆量过少、刀盘受潮或受损都会让粉层失控；布粉时让粉落在粉碗中部、边磨边落、轻拍墩平，密度才会一致。
咖啡布粉手法视频-蓝山咖啡多少钱一杯
聊完磨豆与布粉，再回头看清蓝山咖啡一杯的价格，会发现选对豆子才是性价比的起点。想体验经典均衡的坚果可可调性，可以从牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍里的前街牙买加蓝山一号入手，它也是本文讨论布粉手法时最值得练手的一支豆子；日常口粮则可搭配前街巴西皇后庄园或前街云南小粒，用平刀磨豆机中细研磨做手冲，风味层次更容易稳定复现。若你还在为器具搭配发愁，可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？，先把磨豆机选对，再谈布粉细节。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-12-29 16:32:40
