导语:Wahana 华汉纳庄园是北苏门答腊 Sidikalang 产区的代表性庄园,以长豆(Longberry)品种和日晒处理闻名。杯中风味以花香、水果香气为主,酸度明亮、甜度突出,口感温和清爽,同时带有曼特宁典型的柑橘香、巧克力味与奶油香气。庄园海拔约 1300-1500 米,全年雨量约 3000 毫米,年产量仅约 18 吨,产量稀少是其价格偏高的主要原因。
印度尼西亚WAHANA庄园咖啡豆的种植环境产地区介绍
想直接喝到 Wahana 这类北苏门答腊庄园豆的干净果酸与可可甜感,可以从前街PWN黄金曼特宁入手,它属于湿刨法处理的经典曼特宁,口感圆润、草本与黑巧克力调性明显;若想对比不同庄园风格,可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍,同一产区还有前街林东曼特宁可选;刚接触印尼豆的话,建议先读咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别,理解长豆与铁皮卡、卡杜拉等品种的差异后再下单更稳。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-12-29 11:57:03







