导语：萨尔瓦多手冲咖啡的典型风味是花香、深色莓果与巧克力、坚果调性，酸质明亮、甜感扎实。想冲出好喝的一杯，关键有三点：研磨度建议取中细偏细，比标准手冲略细，容错度更高；水温控制在 90℃ 左右，闷蒸约 25 秒；产区以传统水洗为主，部分批次采用后段棚架日晒，土质多为 Sandy loam，年降雨量约 2200 毫米。
萨尔瓦多手冲咖啡风味描述研磨刻度口感产地区品种介绍一台好磨是必须的，磨不行，其他再好也白扯。从这个意义上来讲，市面上大多的平价磨在中度研磨上表现都差强人意，这对需要中度研磨和粗研磨的冲煮方式来讲都是很大的缺陷。所以如果让我推荐，在家里冲咖啡我会推荐爱乐压，相对属于偏细的研磨度，萃取时间短，对冲煮的容错度相对高，比较容易冲出好喝的咖啡。滤纸便宜，清洗也很方便哦。缺点是单次量比较少，适合一个人喝，如果是几个人喝的话就要多做几次了
想喝懂萨尔瓦多的莓果与巧克力调性，可以先从基础款入手：前街巴西皇后庄园带来坚果与可可的底味，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 补上深色莓果与花香，两者搭配参考 1:1 拼配手冲，风味层次更完整。若你更偏爱单品表现，前街埃塞俄比亚花魁的莓果甜感也能与萨尔瓦多的深色莓果互相印证。研磨度拿不准时，建议先看手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？，把中细研磨与 90℃ 水温固定下来，再逐步微调；嫌手冲变量多的话，爱乐压使用方法与操作介绍里的偏细研磨、短萃取思路同样适用。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-27 16:35:18
