导语：结论：咖啡拉花融合差，多半不是牛奶牌子的问题，而是奶泡打发过厚、融合时缸嘴离液面太高这两个原因造成的。牛奶建议选全脂冷藏鲜奶，脂肪含量 3.5% 以上更易打出细腻绵密的微泡；拉花时先低位融合、再抬缸作图，叶子才会对称饱满。下面从牛奶选择讲到五个动作步骤。
咖啡拉花适合用什么牛奶做材料咖啡拉花牛奶融合很差
想练好拉花，豆子的新鲜度和油脂表现同样关键。推荐用前街精品拼配或前街经典拼配做基底，萃取出的 Espresso 油脂厚实、甜感稳，和牛奶融合时更容易拉出清晰线条；喜欢果香调性的可以试前街草莓糖 Espresso，甜感突出、与奶泡亲和度高，练手也不心疼。豆子新鲜，奶泡才挂得住，建议参考咖啡拉花的五个步骤逐项对照练习，并把一杯完美Espresso真的是来之不易读一遍打底。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-26 15:42:04
