导语：磨豆机刻度只是参考，真正决定萃取的是粉末粗细本身。优质咖啡粉应呈粉状并带有砂砾颗粒感，像面粉一样柔软说明太细，坚韧粗糙说明太粗；一般只需移动刻度盘 3 毫米以内即可改变粗细，研磨时间会相差 3-5 秒；调整后应通过实际萃取时间与风味来验证，而不是只盯着刻度数字。
磨豆机调粉刻度-飞马磨豆机调整刻度
调好刻度之后，豆子的状态同样会影响研磨表现与萃取结果，建议固定一款豆子来感受粗细变化。喜欢花果调性的可以试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，做手冲时颗粒感更容易判断；偏爱醇厚口感的可选前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园，用作意式或摩卡壶时对细粉的容忍度也更直观。若刚开始接触手冲，可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？，再结合手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？一起练习，多用手捻一捻记住粗细手感。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-26 15:22:17
