导语：半直火式（半热风式）是目前商用烘焙机的主流，因为它兼具直火式和热风式的优点。直火式用火焰直接加热咖啡豆，烘焙时间较长、焦糖化更充分，风味更丰富，但容易烘焙不均甚至烧焦；热风式则靠热风传热，效率高、均匀度好。半直火式在两者之间，靠调节热风量和锅炉转速来改变加热方式，热风开得越大就越接近热风式，反之越接近直火式。
咖啡烘豆机原理浓缩烘焙咖啡豆图解程度
了解了烘焙方式与程度对风味的影响，选豆时不妨对照着挑：想喝浓郁厚实的意式风味，可以试试前街经典拼配或前街商业拼配，焦糖与坚果调性稳定，适合半直火式中深烘的出品；想感受烘焙后清晰的花果香气，前街花魁 SOE 与前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都是不错的选择。若你还在纠结器具怎么配，可参考意式咖啡机的选购要点与手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？，让烘焙度和冲煮方式互相匹配。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-12-23 14:57:38
