导语：奥斯卡这类入门级意式半自动咖啡机，配一台惠家ZD-15磨豆机才是真正的意式入门方案。低于6000元的机器基本做不出像样的意式浓缩，而手摇磨＋摩卡壶只能算花式咖啡的替代玩法；咖啡机建议每月清洗一次，蒸汽气压不理想就是该除垢的信号；没有专用除垢剂时，可用1份白醋兑6份清水应急，清洗后务必用纯净水冲洗到出水无异味。
奥斯卡咖啡机使用方法-飞利浦咖啡机使用方法：1、手摇咖啡磨+法压壶，或者手摇咖啡磨+虹吸壶，本方案适合做单品咖啡。 2、手摇咖啡磨+摩卡壶，本方案适合做意式、花式咖啡。几千块钱的方案：惠家ZD-15磨豆机+奥斯卡咖啡机，本方案适合做真正的意式咖啡。建议：1、不要购买美式滴滤机，这是失败的一类机器，煮咖啡口感偏淡。 2、奥斯卡6000元左右，这是意式机的入门级机器，低于这个价格的机器，无法制作真正意义上的意式咖啡，不推荐购买。 奥斯卡就是入门级的半自动咖啡机，但是不适合做单品咖啡。
机器选对了，豆子也不能将就。意式半自动机建议用前街精品拼配做日常口粮，油脂厚、甜感稳，兑奶做拿铁也不容易寡淡；想喝单一产地风味，可以试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，中浅烘的果酸在浓缩里表现更立体。若你平时偏好醇厚、低酸的意式口感，前街PWN 黄金曼特宁与适合拼配思路的前街商业拼配也值得一试，参考摩卡壶适合单品豆还是拼配豆的选豆逻辑，先确定口味再定烘焙度。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-12-20 14:50:19
