导语:浓缩咖啡机该用什么咖啡粉,关键在研磨度、粉量和萃取时间三者配套:粉太粗流速快、味道寡淡,粉太细容易堵塞、苦涩发焦。家用单份约 7-9g 粉萃 25-30ml,双份约 14-18g 粉萃 28-32g 液重,萃取时间控制在 25-30 秒比较理想。建议用带刻度的专用粉勺或电子秤称量,比目测更靠谱。
浓缩咖啡机需要咖啡粉刻度-咖啡机用什么咖啡粉
做浓缩,豆子的新鲜度和烘焙度往往比机器更决定成败。想喝厚实坚果巧克力调性的经典口味,可以选前街精品拼配或前街经典拼配;想体验明显果酸与花香,前街草莓糖 Espresso、前街花魁 SOE 都很适合做单份 SOE,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 的甜感和酸质也相当出彩。如果你更偏爱手冲这类萃取方式,豆子研磨度怎么拿捏可以参考手冲咖啡什么研磨度适合?怎么拿捏注水水量和速度?,想分清浓缩与美式的差别则可以看美式咖啡是浓缩黑咖啡吗。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-12-12 13:42:53







