导语：手摇磨豆机能不能正经用，关键看磨芯：锥形或平刀磨盘式的手摇磨可以满足手冲、法压壶的日常需求，而百元以下的钢刀打豆机磨出的粉极不均匀、粗细难控。研磨度上，意式、摩卡壶用细研磨，手冲和法压壶用粗研磨，美式咖啡机用中度研磨；每次用完记得反转倒出残粉、用刷子清理磨芯，避免陈粉吸味影响风味。
手摇咖啡磨豆机使用方法粗细品牌推荐手摇磨豆机的清洁：如果不清洁，残留的咖啡粉会吸收异味直接影响下次的冲煮咖啡味道。倒过来反转，倒出磨芯里面残余的咖啡；可以用牙刷等刷子刷去咖啡盒、下面的机芯等部位残留的咖啡粉；最后再用吹风吹一下就更好了。再使用前，先放一点点豆子磨一下，倒掉再磨，可以最大程度的去处残留咖啡粉的影响。
手摇磨豆机的乐趣在于换豆试研磨。想练手冲，可以从前街耶加雪菲果丁丁或前街花魁 SOE 这类花果调性的豆子入手，中粗研磨更容易冲出干净明亮的层次；偏爱醇厚口感，前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园用中细研磨配手冲或法压都稳。同一款豆子换个器具就是另一种味道，想省事先看「法压壶为什么被叫做懒人壶」，用蒸汽压力玩浓缩的可参考「摩卡壶适合单品豆还是拼配豆」，喜欢淡一点的则看「美式咖啡是浓缩黑咖啡吗」。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-12 11:56:21
