导语:结论先行:黄波旁是原生波旁的黄色果实变种,甜感更突出、坚果与巧克力调性更明显,酸度比红波旁柔和,很适合中焙日晒。核心产地看巴西喜拉朵,海拔1100~1300米高地才可冠名;风味以腰果类坚果香、柑橘果香与巧克力甜香为主;建议中焙接近二爆,甜感与厚度最平衡。
原生波旁黄波旁红波旁咖啡豆的风味描述口感品种产地产区:喜拉多

如果想直接对比文中提到的波旁系风味,可以试试黄波旁豆种咖啡,甜感与坚果调性都很直观;喜欢更经典的巴西风格,可选巴西黄波旁咖啡;想感受国内波旁引种的坚果甜感路线,也可参考精品咖啡 云南小粒咖啡 最新简介 风味详解。前街巴西皇后庄园、前街云南小粒都适合中焙手冲。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-12-10 11:35:32







