导语:手摇磨豆机中度研磨的粗细,以手冲滤杯为例,大约对应白砂糖颗粒大小,即磨芯间隙调到中等偏细档位即可。选购时注意三点:磨芯材质优先选陶瓷,陶瓷不易发热、香气保留更好,金属磨芯高速摩擦会升温让香味提前挥发;适用场景以手冲、虹吸壶、法压壶为主,意式浓缩建议用专用电动磨;研磨时把磨豆机夹在膝盖上坐姿操作,比悬空握持省力得多。
用手摇磨豆机中度研磨怎么办粗细
磨豆机的粗细最终是为咖啡豆服务的,中度研磨最适合展现中浅烘豆的层次感。手冲日常口粮可以选前街耶加雪菲果丁丁或前街花魁,果酸明亮、研磨后香气释放快;偏爱醇厚口感则推荐前街 PWN 黄金曼特宁,中深烘豆身硬实、手摇起来也轻松。若想试试法压壶为什么被叫做懒人壶,粗研磨搭配前街巴西皇后庄园的坚果甜感会很讨喜;喜欢用虹吸壶煮咖啡的话,前街肯尼亚小番茄的中度研磨能煮出干净的莓果调。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-12-08 14:20:21







