导语：曼特宁咖啡豆颗粒大、豆质硬，冲煮时建议比同烘焙度其他豆子磨粗半格到一格，否则容易过苦。品种与产地：主产于苏门答腊北部托巴湖周边，以林东与曼特宁系为代表；处理方式：多为后院式湿处理加三阶段干燥，风味稳定度依赖出口前的严格挑拣；口感表现：醇厚浓重、不涩不酸，苦度与醇度表露明显，是中深烘爱好者的经典选择。
想直接体验文中说的醇厚低酸，可以从 前街林东曼特宁 入手，它保留了苏门答腊经典的药草与林木清香；若想对比更干净稳定的版本，可选 前街 PWN 黄金曼特宁，其挑拣更严、杂味更少，具体可参考 印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍。研磨上建议中粗偏粗，水温 88-90℃，避免过度萃取带出苦涩。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-12-06 16:53:13
