导语：中度烘焙是罗布斯塔豆风味表现最均衡的烘焙度，此时它前段与后段适中、平衡感好，苦味收敛又不失醇厚。相比之下，阿拉比卡豆烘得过深反而会丢失花果香气与产地特性；而同样中烘的曼特宁甜度不高、苦甘平衡，巴西喜拉朵则甜度低弱、杂味多、回甘重。想掌握其中差异，建议养豆一天后再进行杯测。
中度烘焙的罗布斯坦咖啡豆子是什么风味
想亲自体验中度烘焙下的风味差异，可以从几支风格清晰的豆子入手：前街 PWN 黄金曼特宁 在中深烘下呈现苦甘平衡、醇厚回甘，正好对照文中的曼特宁杯测表现；前街巴西皇后庄园 则能帮你感受巴西豆甜度与回甘的特点；若想对比罗布斯塔与阿拉比卡的差距，也可搭配前街云南小粒 或前街肯尼亚小番茄 一起冲煮。想系统学习风味辨识，可参考 咖啡专业杯测学习品鉴 的方法。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-05 15:26:05
