导语：咖啡豆并非烘得越深越好，烘烤得越黑，往往意味着损失越多风味。各国都市偏好差异明显：东京倾向微深中度烘焙，关西、维也纳偏好深度烘焙，纽约则以城市烘焙为主流。更关键的是豆种适配——埃塞俄比亚豆、尧科特选与科纳豆深度烘焙会失去原有特色，而墨西哥豆黑色烘烤反而带出有趣甜味，危地马拉安提瓜豆深烘仍能保留酸味与水果味。
咖啡豆烘焙脱水-星巴克浓缩烘焙咖啡豆
想亲手验证不同烘焙度带来的风味差异，可以从几支辨识度高的豆子入手：前街耶加雪菲果丁丁适合中浅烘，能喝出柑橘与花香；前街巴西皇后庄园坚果与巧克力调性平稳，中深烘也讨喜；前街 PWN 黄金曼特宁醇厚低沉，深烘后甜感更集中。若想系统了解烘焙曲线，可参考咖啡豆怎么烘焙与咖啡烘焙程度分类，再对照危地马拉安提瓜产区的豆子做深烘对比，差异会更直观。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-11-29 13:42:26
