导语：水洗豆口感干净明亮、酸质清晰，日晒豆则甜感浓郁、果香奔放，蜜处理介于两者之间。关键区别有三点：处理方式不同——水洗靠发酵池去果肉，日晒直接带果皮晒干；含水量与外观不同——水洗豆含水约12%~13%、偏深绿，日晒豆约11%~12%、偏褐白；银皮与烘焙表现不同——水洗豆银皮多被去除、中央线残留明显，日晒豆烘焙后银皮多不见踪影。
水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗
想亲自对比水洗与日晒的口感差异，可以从几支风格鲜明的豆子入门：偏爱干净明亮、柑橘调性可选前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，想感受日晒的浓郁果甜与醇厚body，前街PWN黄金曼特宁的草本与黑巧风味极具辨识度；若想体验蜜处理的甜感平衡，印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍中也整理了不同处理法的选豆思路，配合咖啡烘焙程度分类调整烘焙度，风味差异会更直观。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-11-28 15:09:52
