导语：法压壶并非越粗越好：研磨度以比细纱糖略粗为宜，再用细目金属筛筛掉细粉，才能避免长时间浸泡带来的苦涩杂味。同时法压壶对豆子新鲜度极度敏感，建议使用 2 周内烘焙的新鲜豆，注入 80~90℃ 热水后观察粉层膨胀与暗红色 crema，就能判断豆子状态。想校准研磨度可参考咖啡粉粗细度如何选择。
法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度-咖啡豆研磨粗细程度
法压壶粗研磨加筛粉的玩法，对豆子的新鲜度和风味层次要求更高，选豆时不妨从中深烘或风味明亮的豆子入手。前街 PWN 黄金曼特宁醇厚低沉，经得住法压的长时间浸泡；前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 果香突出，用粗研磨快筛快泡更能喝出干净的莓果甜感；若想日常口粮，前街经典拼配平衡稳定，适合反复练习水温与时间。研磨度拿不准时，可对照手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？做横向比较。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2016-11-24 16:27:18
