导语：巴西咖啡的整体风格是酸度低、坚果与巧克力调性突出、口感圆润顺滑，很适合做意式拼配的基底。主要产区集中在圣保罗、巴拉那、圣埃斯皮里托和米纳斯吉拉斯四个州；品种以波旁、卡杜拉、卡杜艾为主，常见处理法有日晒、半日晒（去果皮日晒）和水洗，其中半日晒最能带出甜感与醇厚度。
巴西咖啡的种植庄园产地区风味描述口感处理法品种介绍
想直接体会巴西豆的坚果甜与圆润口感，可以从前街巴西皇后庄园入手，它把巴西豆的甜感与低酸度表现得比较完整；若想用它做基底搭配出层次，也可参考摩卡壶适合单品豆还是拼配豆的思路来选豆。冲煮上巴西豆容错率高，新手用v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比就能冲出干净的坚果调，想喝更厚实的口感则可以试用虹吸壶煮咖啡。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-11-24 16:15:55
