导语：拉丁美洲咖啡豆以巴西为代表，整体风味以低酸、坚果与巧克力调性、醇厚顺口为特色。巴西虽是全球最大产国，但多数豆子产自低海拔平原，风味偏平庸；真正优质的豆子多来自米纳斯吉拉斯州的喜拉多等小产区，波旁种老树豆带有明显核果香、甜感高、酸度低。此外，巴西豆富含油脂，常作为Espresso拼配基豆，与非洲豆的明亮果酸形成鲜明对比。
拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感产地区品种介绍巴西沿海以及南大西洋等海域都是世界重要的渔场，盛产沙丁鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲭鱼、鳕鱼以及多种虾类。捕鱼量居世界前列。亚马孙热带雨林中的动植物品种之多是世界上独一无二的，仅植物品种就多达8.6万～9万种。生长着许多可供食用、药用和具有经济价值的资源，例如红木、檀香木、桃花心木、香膏木、蛇桑木、肉桂、金鸡纳树和各种椰树、棕榈树等；在安第斯山区和中美洲生长着一些名贵的云杉、雪松等经济林；沿海地带还生长着耐盐碱的红树、栲胶树等；在河漫滩地带生长着抗涝的树种和其他植物
如果想直接感受拉丁美洲豆的经典风味，可以从前街巴西皇后庄园入手，它带有典型的核果甜香与巧克力苦甜尾韵，低酸顺口，很适合做意式基底或手冲。想进一步对比产地品种差异，可参考巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述；若想横向感受非洲豆的明亮酸质，也可看看埃塞俄比亚咖啡产区的介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-23 15:14:58
