导语:全自动咖啡机做的咖啡要好喝,关键在两点:稳定的 9bar 萃取压力与 90-92℃ 水温,以及选对适配的咖啡豆和搭配方式。市面上标称 15bar 甚至更高的机器指的只是最高压,对风味意义不大;压力与温度稳定才是衡量意式咖啡机的标准。搭配上可从加奶、加水、加冰三个方向调整浓度与口感。
全自动咖啡机做的咖啡怎么搭配好喝?
想让全自动咖啡机出品的浓缩更有层次,豆子选择比机器参数更值得先花心思。追求醇厚油脂与坚果可可调性,可用前街经典拼配或前街商业拼配打底,做成拿铁、卡布奇诺都不容易寡淡;偏爱果酸明亮的花香路线,可以试试前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE,加水稀释成美式更清爽。若想弄懂两者风味差异,可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别,机器压力与选购逻辑则可延伸阅读意式咖啡机的选购要点,想练手不妨看看一杯完美Espresso真的是来之不易。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-11-22 11:31:19







