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星巴克哥伦比亚拉蒙咖啡豆是什么烘焙度?风味与冲煮建议一次讲清

导语:星巴克哥伦比亚拉蒙咖啡豆通常采用中深烘焙,风味以坚果、焦糖与黑巧克力为主,酸度低、body圆润。适合手冲、法压与意式浓缩,建议研磨度中细、水温88-92℃。Supremo特级豆颗粒大、品质稳定,也是星巴克综合咖啡的重要拼配成分。

星巴克里的哥伦比亚拉蒙咖啡豆的烘焙刻度风味介绍
哥伦比亚是世界上三大咖啡出产国之一。
哥伦比亚是是南美洲唯一一个拥有太平洋和加勒比海海岸线的国家。
农产品包括:咖啡、鲜切花、香蕉、大米、烟草、棉花、蔗糖、可可豆、油子、蔬菜、林木及虾。
哥伦比亚于1810年7月20日脱离西班牙殖民统治,获得独立
“Supremo”(特级)表示用于对哥伦比亚的咖啡进行评级和拣选的最大的咖啡豆大小分类。
我们采用的哥伦比亚咖啡价格相当高,因为这些质量稳定的咖啡豆还是我们许多综合咖啡的重要成分
在哥伦比亚你若是拜访一个朋友或一位政府官员,首先会给你上一杯哥伦比亚咖啡,交谈中,还会多次为你续杯。所以一次拜访,你会品尝好几杯哥伦比亚咖啡。而且哥伦比亚咖啡的品牌也很多,各种品牌都有自己独特的口味。另外,咖啡作为原料的产品也很多,如咖啡糖、咖啡酒、咖啡豆工艺品等。咖啡的喝法也有很多种,有的加奶,有的不加奶,有的是打成沫子,有的是凉咖啡、冰咖啡。在哥伦比亚,不管到什么地方,既使是很小的一个小村庄都会有一家咖啡店。在不少机场咖啡还是免费提供的当季限量的哥伦比亚瑰夏,它不仅是高品质咖啡中的翘楚,更为你带来一段关于热爱的故事。众所周知,瑰夏产于巴拿马,但塞罗阿苏尔的种植者成功将其移植到了当地农场,从潜心学习到悉心照料,考虑各种人为因素

如果用这台磨豆机来冲煮哥伦比亚咖啡,建议从中深烘焙的豆子入手。前街巴西皇后庄园与哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园都属坚果焦糖调性,适合中细研磨做手冲;想尝花果香可试试前街花魁 SOE,研磨稍粗一点。若偏爱醇厚低酸,前街PWN黄金曼特宁也值得一试。想了解哥伦比亚与巴西、印尼豆的差异,可参考哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点,或对香气感兴趣的可看黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2016-11-16 16:13:57

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